2009.04.09
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お好み焼きのホットプレートで、ちょこちょこっと焼いてみました。

【材料】
大根おろし
上新粉(大根おろしと同量)
干し海老
ネギ



1)なるべく細かく大根を すりおろして(水分もそのままで)
上新粉を加えて 混ぜます。

2)さらに 細かく砕いた干し海老と、
みじん切りにしたネギを加えて 混ぜます。
(お塩を ひとつまみ入れると、美味しいです♪)

3)両面を こんがり焼きます。
(お好み焼きや ホットケーキの要領で
生地をプレートに落とす感じで 焼きます)


できあがり☆


もっちりしてて、美味しいです。

大人は ポン酢をかけて 頂きます♪


この大根餅、離乳食の分類なのか 幼児食の分類なのか
ビミョーな感じなのですが、モチモチしてて 飲み込みにくいので
「幼児食」レベルになるのかな?


この兄弟レシピとして、 「じゃがいも餅」 ってのがあります。


このレシピが!

kosodate.jpg

妊娠出産・育児ポータルサイトの「こそだて」に 掲載されました♪
ココ~☆
私のブログを見つけて お声かけくださった こそだて編集部さま。
ありがとうございました♪




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最終更新日  2009.04.09 20:38:52
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