初収穫でお料理！！

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2005年08月15日

テーマ：家庭菜園(62119)

カテゴリ：ベランダガーデン

わずか２本なんですが、選定はさみでおごそかに切断。
そして、かごに入れて記念撮影。パチリ！

初収穫おくら！

早速、今日の夕ご飯のサイドメニューとしてサラダにしてみました。
レタスにきゅうり、かぼちゃにごま
そして上にゆでたおくらをトッピング。
色合いがいいんじゃないかと、我ながら自己満足。

おくら入りサラダ

おくらは。。。。というと。
少し筋張って、硬かったけど、十分食べれました。
小さい種から育て、収穫できた感動はなんともいえない。
こんな小さなおくらだけど、土と水と太陽、そして自然の恵みを受けて
立派に育ちました。自然に感謝、感謝。

今日朝５時に、旦那様がはるばるデンマークへと向かいました。
飛行機の乗り換え３回、今日福岡発で、明日の夜８時ごろにやっと
デンマークに着く予定らしいです。
ほんとなが～い道中。。。。
そして、旦那様が到着する頃には、娘二人と私は阿蘇旅館で
ゆっくり温泉につかって「はあ～いい気持ち」なんて言っている時間です。
明日は、マロンはホテルに一泊です。
マロンのママでもあるわたしとしては、とっても心配、かわいそう、
寂しいだろうなと考えちゃって、辛くなりますが、
わが子たちの要望（ワン連れじゃ入れないレジャー施設に）も時には聞いてあげなくちゃと思って、
一大決心で旅行に行ってきます。

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