台湾生まれのポコちゃん

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2007年02月01日

初中国茶

(2)

テーマ：海外生活(7812)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は初めてお会いする日本人奥様友達と、観光客チックなランチ＋お茶をしてきました。

鼎泰豊には、いつか必ず行くだろうから、近くの香港料理のお店「高記」という
これもよくガイドブックに載ってるところにいきましたよ。
日本語メニューもあって、オーダーも安心♪
高記.JPG

大きな蒸篭は、「ナズナの小龍包」。
これがおいしかった！
皮が薄くて、中から肉汁と野菜がたっぷり出てきて。
一カゴ10個あったのですが、ペロリと食べてしまいました。

その後、デザートは別のお店で、ということで、
ポピュラーな茶芸館、「回留」というお店に行きました。
ここは、オーガニックにこだわるちょっとこじゃれたお店でした。
お茶は、本日のお薦め、「林山茶」。
よくわからなかったのですが、台湾ウーロン茶だと思います。
ちょっと大き目の茶器で来ました。
回留.JPG

いっちょ中国茶教室で習った知識を生かして、自分で淹れたる～！と
やってみたのですが、やり方が違ったみたい。。。
最初は素直にお店の人のレクチャーを受けるべきですね。
このお茶が、すっきり甘くておいしかった！
一緒に行ったお友達は、中国茶ほぼ未経験だったようですが

そしてデザートには、「黒米のお汁粉バニラアイス乗せ」。
これもやさしい味でホッとしました。
回留黒米汁粉.JPG