ツーフラワーハウス

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2003年12月12日

白菜たっぷりクリームシチューと山芋のステーキ

(7)

テーマ：レシピをみて作ってみました。(108)

カテゴリ：カテゴリ未分類

冬はやはり、白菜が美味しいですね。

クリームシチュー

★　玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ベーコン、白菜を煮てから、牛乳を加え、ブールマニエで仕上げました。

毎年、この季節になると何処からか「山芋」を頂くのですが、家ではあまり歓迎されません。
そこで、「山芋のステーキ」を作ってみました。

すった山芋に卵、塩、コショウ、だしの素、マヨネーズ、めんつゆ、を加えフライパンで焼きました。
この上に削り節、のりをかけて食べます。

※　焦げた部分がとても美味しいですね、母が絶賛していました。私はもちもちした感触があまり・・・
　　焼き上げるのはちょっと難しいかも。

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最終更新日 2003年12月14日 13時22分03秒
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋のステ(12/12)

*すず* さん

はじめまして(*゜∀゜)ノ私はｽｽﾞって者です(ﾜﾗ ランダムでやってきました(´∀｀)ノ シチューがすっごくおいしそうでおいしそうで。。。。。。(´ε｀人*)食べたくなりましたよぉ。。。★ 山芋うちもなぜかありました(ﾜﾗ　 うちは短冊切りにして醤油とかﾏﾖとかかけられたやつが食卓にでてきまぁす(*゜∀゜)ノｼｬﾘｼｬﾘしてておいしいですよ(*￣∀￣)ノ もし時間があれば私のHPにきてやってくださぃ★ 失礼しまぁす(´∀｀)ノ (2003年12月12日 13時42分17秒)

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Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋のステ(12/12)

Hareri さん

白菜のシチュー、チーズかけてグラタン。 いっぱい作ったら、良いかも～（＾＾） (2003年12月12日 15時46分06秒)

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Re:Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋のステ(12/12)

maron45 さん

Hareriさん ＞白菜のシチュー、チーズかけてグラタン。 いっぱい作ったら、良いかも～（＾＾） ----- 寒い冬には、グラタンは嬉しいですよね、 今年も、あと少し 栄養をつけて、頑張りましょう。 (2003年12月12日 18時33分42秒)

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Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋のステ(12/12)

Ψ桜Ψ さん

お～！！もの凄い偶然です。僕も明日は、クリームシチューを作ろうと思っていました（笑） 寒くなってきたので急に食べたくなりました。僕は既製品を使って作ります。うちのシチューは「うずらのゆで卵」を入れるのです。母がシチューを作る時に、箱の写真のマッシュルームを見間違えたのが始まりです。子供の頃から入っているので違和感はありません。美味しいですよ～。 (2003年12月13日 00時25分49秒)

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Re:Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋のステ(12/12)

maron45 さん

Ψ桜Ψさん ＞お～！！もの凄い偶然です。僕も明日は、クリームシチューを作ろうと思っていました（笑） 寒くなってきたので急に食べたくなりました。僕は既製品を使って作ります。うちのシチューは「うずらのゆで卵」を入れるのです。母がシチューを作る時に、箱の写真のマッシュルームを見間違えたのが始まりです。子供の頃から入っているので違和感はありません。美味しいですよ～。 ----- うずらのゆで卵ですか、いいですね、 シチューはその家の特長がでますね。 (2003年12月13日 08時41分19秒)

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Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋の

カーミット6989 さん

ヮR芋のステーキ美味しそう！ 私も山芋って苦手なんたけど、これはおいしそう！！ 粘りが苦手な私は薄く焼けばいいかしら？ あとは、すらないでホントにステーキとして焼いても美味しいかも。 むぎとろはムリだけど、苦手克服出来そう。 ありがとう！ (2003年12月14日 11時55分19秒)

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Re:Re:白菜たっぷりクリームシチューと山芋の

maron45 さん

カーミット6989さん ＞ヮR芋のステーキ美味しそう！ 私も山芋って苦手なんたけど、これはおいしそう！！ 粘りが苦手な私は薄く焼けばいいかしら？ あとは、すらないでホントにステーキとして焼いても美味しいかも。 むぎとろはムリだけど、苦手克服出来そう。 ありがとう！ ----- 焼くのは、難しいですが、お料理上手のカーミットさんなら、 大丈夫でしょう。 焦げたところが、とても美味しいですよ！ 私も今度から、薄く焼くつもりです。 私もコラーゲンスープ（手羽もとで）作ってみます。 (2003年12月14日 13時22分03秒)

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