働いて食べて寝て生きていく

今日は私の大好物のレシピをご紹介します。
ブロッコリーとチーズの春巻き


ホクホクのブロッコリーが
溶けたチーズと、カリッとした春巻きの皮に
合わさって最高に美味しいレシピです。
今回はノンフライヤーを使って作りますが
ノンフライヤーをお持ちでない方は
フライパンで揚げ焼きして作ってみてください。

ノンフライヤーについては
こちら の記事で詳しく紹介しています。

材料
・春巻きの皮…1袋
・ブロッコリー…1個
・とろけるスライスチーズ…1袋
・水溶き片栗粉…少々
・オイルスプレー…適量
　※無ければオリーブオイル大さじ1で代用
・ケチャップ…適量

作り方
1.ブロッコリーを小さめの1方台に切って耐熱皿にのせ
　ラップをかけて600w4分でレンチンし冷ます。
2.春巻きの皮にチーズ、ブロッコリーを2個乗せる。
この時ブロッコリーの茎が向かい合うように置く 。

3.左右→下→上の順で折りたたみ、上の部分に
　水溶き片栗粉を薄くつけ閉じる。


4.ノンフライヤーを200度で予熱する。
5.春巻きをノンフライヤーに並べて表面に
　オイルスプレーをかける。
　オイルスプレーがない場合は大さじ1杯の
　オリーブオイルをハケで表面に薄く塗る。

※今回は量が多かったので
　ラックで二段にして並べました。

6.200度で15分焼いて完成。
ケチャップをつけていただきます。


とっても美味しいのでよかったら
是非作ってみてください！