2008.02.20
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ティラミス


ティラミスです。

ショートケーキバスケットパン Shortcake Baskets Pan

で、スポンジを焼き、エスプレッソソースを染みこませてあります。
ブランデーとエスプレッソ、マスカルポーネの組み合わせ、大好き手書きハート
時々食べたくなりますよね、ティラミス。




こんな風に焼きあがりますから、
タルト状になったところにマスカルポーネクリームをつめ、
ココアをふって出来上がり。
簡単です。

この型はホントにお手軽、重宝しています。



馬嶋屋菓子道具店さん 2月のセールはノルディックウェアの型2割引きですね。
この機会にどうでしょう?

一緒に、 シリコン刷毛 も。
型にバターを塗るのに便利ですよ。




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Last updated  2008.02.20 16:55:52
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