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2008年03月12日
テーマ： 何を買いましたか？(113595)
カテゴリ： 通販生活
Wine Shop エサキホンテン 」で、「 ブシャール ペール エ フィスブルゴーニュ ピノ ノワール ラ ヴィニェ 2006 750ml （ワイン... 」を購入しました。
このワインは、「ブルゴーニュ」の赤ワインです。
果実の香りとやや強めの酸味が特徴なようです。
肉料理などと一緒に楽しむと良いかもしれません。
フランスワインと言えば、「ボルドー」も有名ですが、複数の品種の葡萄をブレンドすることが多い「ボルドーワイン」に対して「ブルゴーニュワイン」は、単品種で作れることが多く、このワインも「ピノ・ノワール種」のみで作られています。
ブルゴーニュワインと言えば、「ボジョレー・ヌーボー」で知られている「ボジョレー村」のワインが有名でなので、ワインを飲まない人も名前だけは馴染みがあると思います。
このワイン、ラベル上の「A.O.C.」は、「ブルゴーニュ」になっています。
ワインの国のフランスらしく、「A.O.C.」の表示については、政府機関が監督しており、勝手に表示することはできません。
フランスワインでも「A.O.C.」の表示がないものが大半ですが、日本に入ってきているフランスワインなら「A.O.C.」が表示されていることが多いと思います。
「A.O.C.」は、ワインの特徴を端的に説明する手段であってワインの「格付け」ではありません。
ラベルに「Appellation XXX Controlee」のような表示があれば、それが「A.O.C.」です。
「XXX」の部分には、地区名、町村名や畑の名前などが入ります。
「Appellation Bourgogne Controlee」となっていれば「ブルゴーニュ」の基準を満たした「ブルゴーニュ」らしいワインですという意味になります。
逆に言えば、「Appellation Beaujolais-Villages Controlee」とあれば、「ボジョレー村」のワインらしい味わいが期待できます。
私も、あまりワインは詳しくありませんが、こう言った事を知っているだけでも、もう少しフランスワインを楽しめるようになります。
個人的には、「ボジョレー」の赤ワインのような、飲みやすい味わい、悪く言えば、味気なく安っぽい味わいのワインが好きです。
中国のワインの「長城」なども、割と飲みやすいものが多いですね。
買ったお店： Wine Shop エサキホンテン
ブシャール ペール エ フィスブルゴーニュ ピノ ノワール ラ ヴィニェ 2006 750ml （ワイン...
価格：1,880円
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