のほほん僕たちの過ごし方(自給生活への道のり To self-sufficiency)

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2008.07.03
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7月1日

みんなでにんにく漬けを仕込みました。

にんにく1.JPG女性陣は仕事が早いね。

ぼくが1個皮むくと女性陣は3個皮むいている。
女性は早いね。

去年は妻がにんにくの皮はぎで手が荒れたので
今回はゴム手を着用。

サンスクリットバジャンを聴きながら

にんにく2.JPG綺麗な白色です。



真っ白で綺麗なニンニク。

これを漬けました。

にんにく3.JPG

左から

酢ニンニク

はちみつニンニク

オリーブニンニク

これを保存用として楽しみます。

種用.JPG種ニンニクにしました。

これで循環できれば最高ですね。


今年は大きなニンニクが結構出来ました。
灰のおかげかな・・・・・


漬けたいと思います。


あっ!醤油作るの忘れてた!













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Last updated  2008.07.03 20:27:49
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