ma-kunRのブログ

まーくんです！！

GWは皆さんどのようにお過ごしですか？？
僕は今日もお店が満席で、
お陰様で充実したGWを楽しんでます✨
自分が切ったお肉を美味しいと
言ってもらえるとめちゃくちゃ嬉しいですね😊

さて、今日は「和牛」について
紹介していきたいと思います🫡


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「和牛」って聞くとサシが入っていて
とろけるお肉を想像しますよね！！

実は和牛は４種類もあるんです😳

それぞれ特徴が違うお肉なんですが、
なぜみんなの和牛のイメージが同じかと言うと
市場に出回る約90%が「黒毛和種」、
よく聞く黒毛和種和牛なんです！！

なかなかお目にかかることのない
３種類は、

「褐毛和種」
「日本短角和種」
「無角和種」

があります！！

それぞれイメージする和牛とは
また違った良さがあるので、
興味のある方はぜひ食べてみてください😆


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次回は、実は和牛じゃない！？
ややこしいお肉に関してご紹介していきます🔥

また次回、お楽しみに🧐


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