*　パン君とお菓子な家　*

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December 3, 2005

Enchante　　　　はじめまして

(2)

カテゴリ：ケーキ屋裏話

　正直に申しますと・・まだBlog開設するつもりじゃなかったのです。
友人に来年の春から頑張るって言ったばっかりなのに・・・(苦笑)
でも、訳が分からず操作していたら、いつの間にかページが出来てて・・・始めちゃうことにしました・・(^^ゞ　　

・・・どうしよう・・・

こんなオッチョコチョイな私ですが、
謎のお菓子と、いつもそばからジロリと眺めているパン君（愛猫）との日記を書かせていただきます。
末永くお付き合いくださいませm(__)m

私には1年の内で1番忙しい時がやってきます。
それは、ケーキ屋さんのクリスマス＆年末年始。もう８回目・・・

今年は、以前勤めていたお店にHelpで行きます。
今は現場を離れ、専門学校でケーキを教えているのですが・・・
ちょうどラッキー？なことに、クリスマスは学校が休みですよね。
だから、久々に現場の空気を吸ってスピード感を取り戻し＆新学期の生徒達とのネタ作り？
の為に、現場へ身を投じるのでございます。　ヽ(^o^)丿

　本当は、12月半ばって海外旅行が格安になるんですよね
・・でも、長年この業界にいるせいか、クリスマス時期は
「働かないといけないような気がする」んです(笑)

　今まで辛いことも沢山あったけど、好きな事を出来ているんだから「幸せ」って思います
まだまだ悩んだり迷うことも沢山だけど・・・・
私の周りには、沢山頑張っている人がいて、いつも元気をもらっています。。。

　あきらめたら、そこで夢は終わってしまう・・・
でも、自分なりの夢・・「幸せのスタイル」を見つけると楽になるんだなと最近は思います。

それが偶然私にとっては「お菓子作り」なだけです。
パン君でーすヽ(^。^)ノ