よく読まれている記事一覧 | さくらんらんぼん♪

ありえない！☆マジックブレッド☆

昨日、ずいぶん前に（たしか８月中旬だぞ）注文していたマジックブレッドがやっと届きました。まぁ遅いの何のはとりあえず置いておいて、届いたらやっぱり使いたいじゃないですか？？？と言うわけで、今日はいつもひたすら手作業で作っているシフォンケーキをマジックブレッドで作ってみる事にしました。別に手作業でもそんなに不自由は感じていなかったのだけれど、もしかしてこれを使えば７個分の卵白が一瞬であわ立っちゃったりするのかしら？？とか思ったりして即納！アメリカ正規品マジックブレットを最安値に挑戦！食事の支度があっという間にできる♪時...☆マジックブレッドを使うのは２回目。昨日は届いてすぐにバナナジュースにチャレンジ。これは比較的簡単に出来て子供も大喜び。そして今日のシフォンケーキ。まずはそんな所に使う必要もないのに卵黄と砂糖・その他をマジックブレッドで混ぜ混ぜ。出来上がりは・・・よく分からない。何だか手で混ぜた時よりゆるい気がするけれど、こんなもんだったかな？？そして期待の卵白。泡立てだから「フラットブレード」なのかな？とブレンダーカップにフラットブレードをセットして卵白と砂糖を入れてスタート！！！が・・・・・・一向に泡立たない。全体的に白くはなっているけれど、ちっとももこもこしてこない。いくらやってもダメなので一回ボールにあけて結局手作業で泡立て。一応角が立つまで泡立ったものの、何だか感触が変。泡立っているはずなのにつるんつるんと泡だて器から逃げていく感じ。すごく、弱っちい。でもそれ以上泡立たないので仕方なしに次の作業へ。卵白の1/3を卵黄へ混ぜ混ぜ。そして、残りを混ぜようとしたら・・・・・もう泡が消えているどうしよう・・・・？と悩んだ私はその卵白をまたブレンダーカップへいれてスタート！今度は泡立ってくれるか？？という期待はむなしく、出てきた卵白はただのとろとろポタージュ状。ありえないって・・・・・・。もう本当にどうしようもなくて、そのまま作業続行。とは言えどう考えてもこのまま作ったら失敗する。そして私のとった行動もまたありえないとろとろの卵白に、直接ベーキングパウダーを少量混ぜました。いや、本当にありえないって・・・・・・・。☆問題のシフォンケーキはもうじき焼きあがります。恐ろしいです。☆原因は何でしょう？？卵は・・・・買ったばかりとは言えないけれど、泡立たないほど古い卵じゃなかったはず。普通のスーパーの「ミックス卵」だからそんなに悪いものでもないでしょう。じゃぁマジックブレッドが問題？？ホイップの時は「フラットブレード」だと思っていたけれど「クロスブレード」を使わなければいけなかったのか？それともそもそもマジックブレッドはホイップにむかないのか？？それとも・・・一応使う前はざっと水洗いしたけれど、何か油分みたいなものが残っていてそれが泡立たなくなった原因？（油分だか水分だかが混ざると泡立たなくなるのって生クリームでしたっけ？？）もう何が何だか・・・。とりあえず、卵と私の時間がもったいなかったぁ～！！！

がら竹

旦那が認定農業者の研修旅行とやらに行き、お土産に「がら竹」と言うのを買ってきました。「これお土産～♪」と放置して行ったので、さてどう調理するべきか？？とネットで検索してみたものの・・・がら竹ではほとんど出てきませんね出てくる記事は調理済みの写真や掘ってきたそのままの画像。これ・・・下処理は普通のタケノコと同じで良いものか？少し前に「真竹」と言われて貰ったタケノコは似たような細さで１０分くらいあく抜きしたので、とりあえずこちらも同様に茹でてみました。いっぱいあるけど、どうやって食べようかしら？？とりあえず今日の夕飯用にたけのこご飯を炊いています。美味しいといいなぁ。前回真竹をメンマ風に炒めたのは旦那と息子に好評だったけど、娘は豚肉と一緒にだしで煮たのが好き。はてさて。迷ったまま・・・・とりあえず残りは冷蔵庫　　　　　　気になっていたセブンイレブンのカフェラテを購入。本当は、セブンのカフェラテは甘味がついているので甘くないローソンのが飲みたかったのですが、ちょっと寄る時が無かったのでセブンで妥協。冷凍庫から取り出してみると、カップの中にＢＢ弾のような白い粒粒がいっぱい。何だか不穏な地雷感を感じつつどうしてもカフェラテ気分だったので不安に気づかない振りをしてレジを済ませ珈琲を投入。結果・・・・・・・ゲロ甘一口飲んでは「うぉ～～～甘い！！！」と悶えてしまうくらい結局飲めず、旦那用の甘味なしのアイスコーヒー盗み飲み。カフェラテは家に持ち帰って氷と珈琲足して飲みましたよ。　　　　　　去年くらいから登場した？スプレータイプの蚊取り線香（と言う表現があっているのかどうなのか。）おすだけノーマットスプレータイプラベンダーの香り 200日分(41.7mL)【ノーマット】価格：1058円（税込、送料別)気になったので一つ買ってみました。何となく意味もなくラベンダーで。ラベンダーの香りはほのかでスプレーした瞬間くらいしか分からないので香りは無くても良かったかも。正直これで蚊がいなくなってるのかどうかよく分からない。基本開けっ放しの我が家で効くのかどうかもわからない。が・・・・今日衝撃事件。旦那が買ってきて放置していた土付きラッキョウ。本人買ってきたものの先週ず～～～～～～～～～～～っと飲み会で私もわざわざ自分のために剥いて食べるほど好きでもないので（綺麗になってれば喜んで食べるけど）すっかり忘れていたんですが。ふと見たら腐った汁が出て小虫が大量発生周りに置いてた瓶にも小虫がびっしり！隣に置いてたマジックブレッドも汁に侵食されて小虫だらけとりあえずこの小虫をどうすれば良いだろう・・・・・と悩む。生ごみバケツに小虫発生した時なんかに殺虫剤使ってたけど、勢いありすぎて虫が吹き飛ぶばかりで意味ないんだよなぁ～～～と思った時にふと押すだけノーマットの存在を思い出し、ちょっと離れた所から２プッシュばかりシュシュっと。虫が飛び立った様子もなく何の変化もなし。そして、少ししてから見ると！！！綺麗に全滅素晴らしい威力もっと効果を見たくて、このまま牛舎に行って大量にハエがいる場所でシュシュっとしてこようかしら？？とか思ってしまったわ。まぁ牛舎じゃキリないので勿体ないからやめておこう。何かもう、大きい殺虫剤なんていらないんじゃないか？ってくらいよく効きます２個パックの安い方かってこれば良かったぁ。