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黒胡椒・ねり梅料理レシピ スパイスレシピ検索やりたくないことを後回し。ついにはうどんを打ちました。たれはハウスのねり梅でうどん2人分に対して、ねり梅大さじ1 辛子明太子1腹 butter大さじ1 めんつゆ好みで適量きざみねぎ好きなだけ 海苔も好きなだけ。ゆであがった麺にすべての材料を混ぜるだけ。熱々が美味しいです。
2020.04.11
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レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索美味しいのだけど、もう少し試作。ついに皿を買いました。アラビア (ARABIA) ケトオルヴォッキ プレート26cm【Spring*Sale】すみれが可愛い。
2020.03.14
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レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索 長い長い春休み。 しかも今日は雨。 そんな気分を明るくするためにプリンです。 卵と牛乳さえあれば、レンジでできる気軽なおやつ。 今回はレモンペーストをたして、ほんのりシトラスに。 材料(14cm型1個分) 卵3個 牛乳350ml キシリトール(砂糖でOK)50g ハウス レモンペースト大さじ1/2 缶詰の果物 適量 あればラテベースなど薄めるタイプのコーヒー つくり方 1、ボールに卵、牛乳、キシリトール、レモンペーストを入れてよく混ぜる。 2、味噌こし器などで卵液をこす。耐熱容器に入れてラップをかけて 600wで2分加熱する。そのあと200wで4、5分加熱する。レンジの長さを固まり具合で 調整する。 3、冷蔵庫で冷やす。皿に盛り付け、パインとラテベーズをかけてできあがり。 ほんのりレモン風味が美味しいプリンです。カラメルを作るのが 面倒だったので、苦み=コーヒーで代用しています。 ない場合は、インスタントコーヒーを水に濃いめに溶かして代用も。 キシリトールはたまたまあったので。普通に砂糖でOKです。
2020.03.14
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レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索明日はやっと土曜日ですね。とはいってもこどもは春休みなんで時間の感覚がおかしい。ぱぱっとアテを。材料(2人分)大根5㎝くらい 辛子明太子 1腹 ハウス レモンペースト 小さじ1/2くらい薄口醤油大さじ1/2 小葱の小口切 適量1、どんぶりにほぐした明太子とレモンペーストを合わせておく。2、千切りした大根に薄口醤油をかけてよくもむ。5分ほど置いたら水気をしぼる。3、1のどんぶりに2の大根をいれてよくあえる。器に盛り付け小葱をふってできあがり。レモンの香りと明太子の辛さでいくらでもお酒がススムおそるべしアテです。
2020.03.06
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コロナウィルス対策で、学校が長期休みに突入です。すでにテストは中止という。。。毎日三食作りまくりです。ごはんが5合炊いてもすぐなくなる。オーマイガッツ!炊くのが間に合わないと焼き飯です。チューブのきざみねぎ塩があれば速攻で焼き飯が材料(1人分9ごはん茶碗 軽く2杯 たまねぎのみじん切り大さじ4 鶏ミンチ30gくらいハウスきざみねぎ塩 小さじ2くらい 油大さじ1+小さじ2 卵1個塩こしょう 少々つくり方1、フライパンに油小さじ1を入れて、目玉焼きを作って皿に取り出しておく。フライパンに油を入れて加熱し、たまねぎと鶏ミンチを炒める。2、鶏ミンチに火がとおったら、温めたごはんを入れて炒める。ごはんがぱらっとしたらきざみねぎ塩を入れて塩こしょうで味をととのえてできあがり。器に盛り付けて、目玉焼きを乗せる。器は温めたスキレットを使うと最後まで熱々です。レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索今回は、ねぎの香味と塩味とレモン風味のハウスのきざみねぎ塩を使いました。手軽に香味野菜のテイストをプラスできます。
2020.03.02
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試作中。いまさんです。 ターメリックライスと普通のごはんを混ぜてみた。
2020.01.07
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今年こそは、時間に余裕を持つ! が目的です。 GABANのクミンパウダーでチキンソテーを。 材料(1人分) 鶏モモ肉1枚 GABANクミンパウダー小さじ1 卵1個 人参4センチ 茹でたほうれん草 適量 にんにく1片 オリーブオイル小さじ1 作り方 1,鶏モモ肉におろしたニンニクとクミンを揉み込んで10分ほどおく。 2、フライパンにオリーブオイルを入れ、千切りにした人参を炒めてしんなりしたら 取り出す。 3、フライパンに1の鶏肉を皮を下にして入れ、上にアルミホイルをかけたっぷり水の入った鍋を置く。10分弱火で焼いたらひっくり返す。 4、中まで火通れば出来上がり。卵黄と野菜を添える。 塩なしでもクミンが効いて美味しいです。物足りない人は 醤油少々かけてください。
2020.01.07
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今回のお題は、減塩★ サバ缶の塩味と少しの醤油だけで仕上げます。 材料(2人分) サバ缶1缶 パスタ180g 長ネギ1本 しめじ50g ほうれん草50g にんにく2片 醤油大さじ1/2 GABAN ホワイトペパー4ふりくらい GABANガラムマサラ小さじ1/2 オリーブオイル大さじ2 鷹の爪の輪切り適量 作り方 1、パスタは塩なしの湯で表示時間より1分少なくゆでておく。 しめじは小房にほぐす。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。 長ネギは斜め切りにする。 2、フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて火にかけ香りがでたら 長ネギとしめじを炒める。長ネギがしんなりしたらほうれん草とサバ缶を汁ごと 入れて、そこへ1のパスタを加えてホワイトペパーとガラムマサラと醤油で味を ととのえる。 3、皿に盛り付け、輪切り唐辛子を添える。 好みでホワイトペパーを多めに。 正月明けのランチに。
2020.01.07
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☆ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画に参加しています☆本レシピモニター企画では*GABANホワイトペパー<パウダー>*GABANクミン<パウダー>*GABANガラムマサラ<パウダー>*GABANバジルをプレゼントされました☆今回のテーマは減塩。スパイスで美味しく減塩をしようということです。さっそくラム肉でトライ。いつもは塩で下味をつけるところをなしにしてみたよ。材料(2人分)ラム肉(ロース)2枚 おろしにんにく1片分 GABANクミン<パウダー>4ふり GABANホワイトペパー<パウダー>4ふり GABANガラムマサラ<パウダー>4ふり 日本酒大匙1 塩小さじ1/3 コメ油小さじ2 いりごま 適量 あらびき唐辛子 適量つくり方1、ラム肉に日本酒とおろしにんにくとすべてのスパイスをもみこんで10分ほど置く。2、コメ油を入れたフライパンで1のラム肉をソテーして火がとおったら、いりごまと唐辛子と塩で味をととのえできあがり。塩で下味をつけるときはいつも小さじ1から2ほどの塩をふっていました。今回塩を後から加えても、スパイスの風味がきいているので、薄味とは感じないで美味しく食べました。やはりスパイスで、メリハリは大事です。
2019.12.09
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冬にうれしいにんにく&しょうがをハウスさんからモニターさせていただきました。やっぱりシンプルかつ最大に楽しむなら餃子です。材料(30個分)豚ミンチ肉100g 刻みキャベツ150g 刻んで水気をしぼった玉ねぎ50g ハウスおろし生しょうが<大容量>大さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1餃子の皮30枚 タレ(ぽん酢しょうゆ適量 ラー油少々)つくり方 1、ボールに餃子の皮以外の材料を入れてよくこねて材料をなじませる。2、餃子の皮に1の具材を包む。油小さじ2をいれた🍳で焼いてできあがり。モニターさせていただいた大容量のボトルの具合がほんとによくって片手で出せるので便利です。
2019.11.28
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今日のおかずどうしよう?っと思っていた時につかってみました。レシピといほどでは。。。材料鶏むね肉 1枚(300gくらい) GABANグリルマスターブレンド小さじ3片栗粉 適量 揚げ油適量作り方1、鶏むね肉は1枚を6.7個のそぎ切にして、GABANグリルマスターブレンドをもみこんでおく。2、1に片栗粉をまぶして、からっと揚げる。シンプルながら深みのあるから揚げが完成です。やや薄味に仕上がっておるので、好みでソースやスパイスをたすとさらに美味。
2019.10.07
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辛味スパイス料理レシピ スパイスレシピ検索夏休みのお気楽ランチ。一皿ですべての栄養を☆材料(1人分)乾燥そば 100g木綿豆腐100g にら50gにんじんの千切り40g しいたけ2個 乾燥芽ひじき5g めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2 GABAN花椒 3つまみ 米油大さじ2作り方1、乾燥そばは表示通りにゆでておく。にらとしいたけは食べやすい大きさに切る。芽ひじきは湯でもどして、水気を切っておく。花椒は手でひねってつぶしておく。豆腐は手でつぶしておく。2、フライパンに米油大さじ2と花椒を入れて火にかけ、香りがでたら、芽ひじきとにんじんとしいたけを炒める。そこへ豆腐を入れる。全体に火が通ったらめんつゆで味付けして最後ににらを入れてさっと炒める。3、ゆでたそばに2の具材をのせてできあがり花椒がふわっと香り、食欲をそそります。そばはコレが定番。つめあわせ(T)8入
2019.07.24
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辛味スパイス料理レシピ スパイスレシピ検索ついにきちゃいました。夏休み☆作り置きおかずで乗り切ります。材料(2人分)さばフィレ2枚 ピーマン1個 ミディアムトマト3個 たまねぎスライス40g塩1つまみ寿司酢200ml ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>4ふり 片栗粉適量 揚げ油適量作り方1、さばフィレは食べやすい大きさに切って、塩をふり水気をふきとっておく。トマトはくし切り。ピーマンは薄く切っておく。2、寿司酢にたまねぎスライスとトマトとピーマンとハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>をつけておく。3、1のさばに片栗粉をまぶして揚げ油で揚げ、熱いところを2の南蛮漬け液の中に漬ける。4、味がなじんだらできあがり。大きめの唐辛子がぴりっときいていてアテにもぴったりです。
2019.07.16
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おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索またも学校に呼び出しですよ~イエローカード2枚です。飲まないでやってられるかの心境ですよ。。。材料(2人分)ピザクラフト2枚、もしくは食パン4枚 豚ミンチ100gを炒めて塩小さじ1/2で味付けしたもの プチトマト4個(くし切り) スライス玉ねぎ40g スライスしたピーマン1個分 ピザ用チーズ60g ピザソース(マヨネーズ大さじ4 ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>大さじ1をまぜておく。)作り方1、ピザクラストにピザソースを塗る。そこへ豚ミンチとプチトマト。玉ねぎ、ピーマンをトッピングする。2、ピザ用チーズをたっぷりかけてチーズが溶けるまでトースターで焼いたらできあがり。ほんのりレモングラスの香りで、いくらでもいけちゃう美味しさです。
2019.07.04
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おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索毎日暑いですね。がつんとにんにくでスタミナチャージです。材料(2人分)ブタバラ肉140g にんじん1本 サラダほうれん草1束 すりごま大さじ1 味噌大さじ1 みりん大さじ1 日本酒大さじ1 GABAN®あらびきガーリック 小さじ1 サラダ油大さじ1作り方1.豚肉は食べやすい大きさに切っておく。にんじんは薄切り。ほうれん草は根っこを切り落としざく切りにしておく。2、フライパンにサラダ油とあらびきガーリックを入れて弱火にかける。油がふつふつしたら豚肉を炒める。そこへニンジンを入れて炒め、にんじんに火が通ってきたらサラダほうれん草を入れてさっといためて、味噌とみりんとすりごまを加えてなじませたらできあがり。ガーリックと味噌の風味でビールがすすみます。ここではごはんも一緒に盛り付けてワンプレートにしております。
2019.06.29
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HBで作成。材料強力粉300g ココナッツオイル大さじ2 塩5g 砂糖大さじ2 水190ml GABANクミンシード小さじ1ココナッツオイルとクミンの組み合わせ。旨いです。
2019.06.26
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おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索クミンとブラックペッパーがきいているので、冷やして、ワインのお供に。材料 (7×18センチの型2本分)板チョコ200g 卵3個 ココナッツオイル100g 砂糖大さじ4 GABAN®クミン<ホール>小さじ1 GABAN®ブラックペッパー小さじ1 小麦粉大さじ2作りかた1、オーブンを150度に余熱しておく。2、耐熱のボールを湯煎しながら板チョコを溶かす。そこへココナッツオイルを少しづつ加えてなじませる。3、2に卵を1個ずつ加えて生地にツヤがでるまで混ぜていく。4、あらかじめまぜておいた砂糖とGABAN®クミン<ホール>とGABAN®ブラックペッパーと小麦粉を加えてよく混ぜる。5、耐熱の型に流し込む。天板に水を入れて150度で25分蒸し焼きにする。冷めたら切り分けてどうぞ。冷やしても美味です。
2019.06.22
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さわやか料理レシピ スパイスレシピ検索最近のモノ忘れのひどさったら。材料(2人分)鶏むね肉1枚(300gくらい)ピザ用チーズ30g 白ワイン大さじ1 塩小さじ1 GABAN®バジル適量オリーブオイル大さじ1 付け合せに好みのパスタ。なんなら冷凍のもので。作り方1、鶏むね肉は1センチくらいに切って塩と白ワインをふりかけておく。2、フライパンに油を加えて加熱して1の鶏肉をソテーする。鶏肉に火が通ったらピザ用チーズをかけて溶けるまで焼く。そこへ仕上げにバジルをふりかけてできあがり。失敗することなく、香り高く仕上がります。付け合せのパスタはあったほうが定食感がでます。
2019.05.17
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朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索初夏ですね。鹿児島のオクラも店頭にならびはじめました。美味しいんだよね。オクラ材料(1人分ですが、普通は2人分かも)オクラ1袋 紫玉ねぎのスライス 30g分 ★マヨネーズ大さじ1 ★寿司酢大さじ1 ★ハウスしそ梅小さじ2作り方1、★の材料をまぜてソースを作っておく。オクラは熱湯でさっとゆでる。もしくはレンジ600Wで1分加熱しておく。2、皿にオクラと紫玉ねぎを盛り付け1のしそ梅ソースをたっぷりかけてできあがり。これでお酒飲めちゃうと思っております。余談。。スパイス大使として活動中です。こんな感じでパート先の友人や知り合いにスパイスセットを配布中。すんごい喜んでもらっています。とくに遅番のママには、「このセットを持ってスーパーに材料を買いに行く!!!」と興奮気味にコメントいただきました。引き続き活動予定。
2019.05.09
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朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索しめきりが。。。間に合いました。初夏は柑橘が美味しい!シナモンシュガーを加えてマリネしました。材料(2人分)好みの柑橘 2種くらい(今日はオレンジと小夏です)GABANシナモンシュガー3振りくらいマーマレード大さじ4 あればローズマリーを好みで。作り方1、柑橘の皮をむいて一口大に切る。2、ボールにすべての材料をいれて和えてできあがり。柑橘にシナモンの風味でいくらでもたべちゃいます。
2019.05.09
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朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは☆GWのスパイスごはんです。朝から玄米にたっぷりのタイ風肉そぼろたっぷり。材料(2人分)豚ミンチ200g 日本酒大さじ2 みりん大さじ1 砂糖小さじ1 ハウス セロリ塩小さじ1/4しょうゆ大さじ1 GABANあらびきガーリック小さじ1/4 GABANあらびきチリペパー適量作り方1、フライパンにすべての材料を入れてよくなじませる。2、なじんだら火をつけて、中火でミンチがぱらぱらになるまで炒めてできあがり。今日はごはんに添えていますが、そうめんやうどんなどに乗せても美味しいです。
2019.05.05
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シビれる辛さの料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは★もう春休みです。昼ごはんだけで2合のごはんがなくなります。おかずにはピリ辛揚げワンタンを。材料(30個分)豚ミンチ150g 白菜2枚 長ねぎ1/2本 塩小さじ1/2 しょうゆ大さじ1 ハウス麻辣醤大さじ1/2 砂糖小さじ2 ごま油小さじ2 ワンタンの皮1袋(ここでは30枚) 白髪ねぎ適量 揚げ油適量つけだれ(ぽん酢しょうゆ適量 ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>適量)作り方1、ボールにみじん切りにした白菜と長ねぎに塩を加えてよくもむ。でてきた水分をよく搾る。2、ボールに豚ミンチと1の野菜としょうゆとハウス麻辣醤と砂糖とごま油を入れてよくこねる。ねばりがでてきたらOK.3、ワンタンの皮に2の具材を入れて△に包む。フライパンに多めの油を入れてからっと揚げてできあがり。皿に盛り付け白髪ねぎを添える。ぽん酢しょうゆを付けてどうぞ。ピリ辛で
2019.03.14
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>シビれる辛さの料理レシピ スパイスレシピ検索3月なのに、寒さが厳しい1日でした。そんなときは、あったまるもつ鍋に。ハウスの花椒のしびれる辛味と唐辛子の辛味が合わさった麻辣醤とハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>をプラスして旨みをアップしています。材料2人分牛もつ200g にら1束 キャベツのざく切り100g クコの実(乾燥)大さじ1めんつゆ60ml(濃縮タイプ)ハウス麻辣醤小さじ2 ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>適量作り方1、牛もつは食べやすい大きさに切る。 ニラは5センチくらいにカットする。2、鍋にめんつゆと水500mlを入れて牛もつとキャベツとくこの実を入れて火にかける。沸騰したら火を弱くして、もつに火が通るまで煮る。3、最後ににらを入れて火が通ればできあがり。仕上げに麻辣唐辛子をふってどうぞ。ぴりっとした辛味が美味しくて箸がすすみます。
2019.03.14
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寒いですね。お茶セミナーで温かい部屋で冷たいものを食べるのは良いと習ったので、ぶどうのジェラートを作りました。これ、袋裏にレシピがのっていたのをアレンジ。とても美味しくなりました。材料好みの冷凍果物(ここではぶどう)400g 牛乳100cc GABANシナモンスティック1本ガムシロップ大さじ2 作り方1、器に牛乳とシナモンスティックを入れてレンジ600Wで1分加熱してさましておく。2、氷も砕けるミキサーかブレンダーにすべての材料を入れてなめらかになるまで攪拌してできあがり。リッチな味わいにしたいときは、生クリームをプラス。濃いミルク感を出したいときはガムシロップの代わりに練乳を入れてください。果物はバナナやマンゴーでも。レシピブログに参加中♪
2019.03.04
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今日は雨でぐっと寒いですね。牡蛎をクリームで軽く煮込んだパスタでランチです。材料(2人分)パスタ200g 牡蛎 150g ほうれん草1束 玉ねぎのみじん切り50g 生クリーム(動物性)1パック 日本酒大さじ1塩小さじ1くらい GABANジンジャー<パウダー>小さじ1 GABANカイエンペパー<パウダー>適量オリーブオイル大さじ2 あったか料理レシピ スパイスレシピ検索作り方1、パスタは表示より1分少なくゆでておく。ほうれん草はゆでて水気をしぼってざくざく切っておく。2、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して牡蛎と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら生クリームとGABANジンジャーと日本酒を入れる。沸騰したら弱火で5分煮込み、ほうれん草を加えて、温まったら塩で味をととのえる。3、2にゆでたパスタをいれてソースをからめたら完成。仕上げにGABANカイエンペパーをふってできあがり牡蛎の旨みにジンジャーがほんのり。そこにカイエンペパーのぴりっと感が効いています。
2019.02.28
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バレンタイン料理レシピ スパイスレシピ検索やっと頭から門松がなくなりました。と思ったら、1月も1週間。健康でごはんのおいしい毎日こそが幸せだと思う今日このごろです。材料(うちでは2人分)GABAN牛肉のブラックペパー炒め1袋牛肉の切り落とし200g 玉ねぎ(薄切り)中1/2個 エリンギ100g水大さじ2 オリーブオイル大さじ1 GABANパプリカパウダー 適量作り方1、GABAN牛肉のブラックペパー炒め1袋はボールに入れて水で溶かしておく。2、エリンギは薄切りにする。3、フライパンにオリーブオイルを入れ加熱して牛肉と玉ねぎとエリンギを炒める。4、1の調味料を入れて、味がなじんだら火を止める。器に盛り付けパプリカパウダーをふってできあがり。シンプルにブラックペッパーの風味で牛肉とその味のしみこんだエリンギでボリュームあります。中学生男子に大人気でした。
2019.01.26
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パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索いえーい!おひとりさまごはん。バスク風鶏肉のトマト煮で、ひとりパーティ★材料(2人分)鶏もも肉 1枚 玉ねぎ1/2個 パプリカ1個 トマト缶1/2缶 にんじん1/2本 ズッキーニ1/2本オリーブオイル大さじ1 GABANシーズニング<バスク風鶏肉のトマト煮>1袋作り方1、鶏肉は1口大に切る。玉ねぎとパプリカとにんじんとズッキーニは食べやすい大きさに切る。2、鍋にオリーブオイルを入れて加熱して鶏肉とトマト缶以外の野菜を炒める。3、2にバスク風鶏肉のトマト煮1袋とトマト缶と水200mlを入れて沸騰したら20分ほど煮込んでできあがり。深みのある味わいで、ワインがすすみます。
2018.12.26
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パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索のわ~師走です。仕事納めでした。春菊と豚肉に昆布をあわせたパスタにピンクペパーでアクセントです。旨し材料(2人分)パスタ200g 春菊1束 豚肉150g 昆布10センチ 薄口醤油大さじ2 酒大さじ1 オリーブオイル大さじ2 GABANピンクペパー<ホール>2ふりくらい 塩適量作り方1、春菊はざく切りにする。昆布は2センチくらいに切ってお湯50mlに着けておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。パスタを塩を入れた湯で表示より1分短くゆでる。2、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して豚肉と春菊を炒める。そこへ酒と薄口醤油をいれ昆布をつけておいた水ごと入れて強火にしてパスタを入れてあえる。塩で味をととのえる。皿に盛り付け、ピンクペパーをふってできあがり。2、
2018.12.26
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ワインのおつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索こんにちは。いかがお過ごしですか。昨日は、子どもが教材をなくして、5000円!!!はあ?なぜあなただけ失くす?おかあさんのパート1日分じゃすまん!もみこむだけのタンドリーチキンに救われました。材料(2人分)鶏もも肉1枚 GABANシーズニング<タンドリーチキン>1袋 プレーンヨーグルト大さじ2作りかた1、食べやすい大きさに切った鶏肉をビニール袋に入れGABANシーズニング<タンドリーチキン>とプレーンヨーグルトを入れてよくもんで、15分置く。2、オーブントースターで12~14分焼いてできあがり。これがあれば、必要以上にイライラせずにぐいっとワインを飲んでリセットです。しかし、教材には名前彫りこんであったのに。実に痛い・・・
2018.11.15
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ハロウィン料理レシピ スパイスレシピ検索こんにちは~日中が過ごしやすい時期ですね。なにも用事がなければ最高な気候です。おやつはかぼちゃのスパイスケーキ。ナツメグのおかげで食べ応えのある味わいです。材料(15センチの丸型1個分)ホットケーキミックス 150g かぼちゃ70g 卵1個 甘酒(麹タイプ)120ml 米油60gGABANナツメグ2ふりほど 粉糖 適量作り方型に米油(分量外)を塗ってホッケケーキミックスを少しふっておく。オーブンを170度に余熱しておく。かぼちゃは一口大に切ってレンジに2分かけて、包丁で荒く刻んでおく。1、ボールに卵と米油と甘酒を入れてよく混ぜる。そこへホットケーキミックスをいれ軽く混ぜ、かぼちゃを加えてもっとざくざく混ぜる。2、170度のオーブンで20分ほど焼く。荒熱がとれたら粉糖をかけてできあがり。*オーブンの状態で焼き時間は調整してください。今回のスパイステーマはスパイスでお料理上手 かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ
2018.10.24
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ハロウィン料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは~朝夕が急に寒くなりました。やっとスコーンの出番です。とはいっても、ホットケーキミックスを使うので、夕飯後に仕込んですぐできるという。材料(6個分)ホットケーキミックス150g 米油40g ヨーグルト45gくらい GABANカルダモン<パウダー>2ふりくらい作り方 オーブンを170度に余熱しておく。1、ボールにホットケーキミックスとカルダモンと米油を入れて指ですり混ぜる。さらさらになるまでなじませたら、ヨーグルトを入れてひとまとまりになるように混ぜる。2、6等分にスクエアに切り分けて15から20分ほど焼いてできあがり。甘さひかえめながら、ふわっとカルダモンが香り、ミルクティーにぴったりです。
2018.10.21
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ねりスパイスの料理レシピ スパイスレシピ検索こんにちは。もう今年も3ヶ月。早いですね。こどもが制服のパンツにカッターで切れ目を10センチほど入れてきました。なんでカッター板使わない?買い替えに約1万・・・美味しいもの食べたほうがよくないですか?子どもよ。自分だけだと、こんなサラダ食べています。材料(2人分)いちじく4個 にんじん1本 なし1/2個 りんご1/2個 すだち1個 オリーブオイル大さじ2 酢大さじ2塩小さじ1/2 ハウス からし<お徳用>小さじ1 GABANブラックペッパー適量作り方1、ドレッシングを作る。オリーブオイルと酢と塩とからしとブラックペッパーをボールに入れてよく混ぜる。2、にんじんは千切り、いちじくはくし切り、なしとりんごはいちょう切りにする。3、2の果物を1のドレッシングであえてできあがり。昔は、料理に果物なんて~と思っていましたが、今は大好き。味覚は変わりますね。
2018.10.01
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すごく簡単でインパクトのある仕上がり。材料すし酢300ml水200ml GABANピクリングスパイス・・・小さじ1 GABANターメリック小さじ2 ゆで卵5個くらい作り方1、すし酢と水とGABANピクリングスパイスを鍋でひと煮立ちさせる。そこへターメリックを加える。2、ゆで卵を入れて半日置いてできあがり。残った酢は玉葱のスライスを漬けるとまた美味しい。
2018.09.10
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おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは。いつもレポが遅いので、今回は即日クッキング。材料(2人分)ひき肉100g えのきだけ100g 千切り大根15g(乾燥)スパイスクッキング<ラープ風炒め>紫たまねぎのスライス適量 小ねぎの小口切り 適量作り方1、えのきだけはみじん切りにしておく。千切り大根も水で戻してみじん切りにする。2、フライパンにひき肉と1のえのきだけと千切り大根を入れて炒める。3、ひき肉に火が通ったら、スパイスクッキング<ラープ風炒め>を加えてあえる。4、皿に盛り付け、紫たまねぎと小ねぎを添える。カロリーオフなベジ多めのアテです。ふんわり薫るこぶみかんの香りがやみつきに。
2018.07.13
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甘さひかえめ料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは~明日のパートがえらい遠くで勢いで引き受けて不安になってます。甘みはパインの甘さだけのパイナップルパイです。材料 冷凍のパイシート1枚(解凍しておく) パイナップルの缶詰1缶 GABANシナモン(パウダー)適量クリーム(コーヒー用クリーミーパウダー大さじ2をお湯大さじ1で混ぜておく。)作り方1、200度に余熱したオーブンでフォークで穴をあけたパイシート15分ほどを焼く。2、焼きあがったパイ生地にシナモンをふってパイナップルを並べ、クリームをかけてできあがり。シナモンの風味でパイナップルの甘さがぐっとひきたちます。
2018.05.23
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朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索2018年のスライス大使に任命していただきました。連休だというのに消防点検がありまして、すっかり忘れてひちゃかめっちゃかな部屋で立ち会いました・・・ピザトーストを食べていたという。材料(2人分)食パン2枚 トマトソース(ここでは、バリラのポロドーモ。ないとはトマトケチャップで)大さじ4 ベーコン2枚 ピザ用チーズ適量 GABANスイートバジル<フリーズドライ>4ふり作り方1、食パンにトマトソースを塗る。そこへきざんだベーコンをのせてピザ用チーズをたっぷりのせる。2、トースターでチーズがとけるまで焼いて、スイートバジルをふってできあがり。結構たっぷりかけてほうが、美味しいです。おこさんは苦手かな。大人ビザトーストです。
2018.04.30
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朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索最近、食べたいものを思いつくと、もう止まらずTPO関係なしに作ってます。朝から大皿いっぱいのパスタです。食べながら、ナイナイのお見合い大作戦の録画を見るのが至福です。もしくは、SASUKEですね。材料(2人分)パスタ(ここではフィットチーネ)200g ブロッコリー 1/2株 ベーコン80g新たまねぎ1個 オリーブオイル大さじ2 にんにく 2片 塩小さじ1 黒胡椒 適量GABANパプリカ<パウダー>小さじ1くらい 大葉(千切り)5枚分作り方1、ブロッコリーは小房に分けて、レンジで2分ほど加熱しておく。新たまねぎはスライスしておく。パスタは表示時間より1分短くゆでる。2、フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ香りがでたらきざんだベーコンとブロッコリーを炒める。そこにゆでたパスタを入れて塩・黒胡椒で味付けする。仕上げに新たまねぎを加えてさっとあえる。3、皿に盛り付け、大葉とパプリカをかけてできあがり。ベーコンの塩加減で味を調整してください。
2018.04.19
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こんにちは。エアコンの修理を頼んだはいいが、まさかの部品生産終了で買い替え決定。出張費はしっかり5000円かかりました。なんも直してないのよ~そのうえ、ジューサーの底がはずれて、スムージーが床に壁に飛び散っています。なんて日だ!!気を取り直し、牛筋の煮込みです。材料牛筋 400g たまねぎ1個 ねぎの青いところ 1本分 醤油大さじ4 みりん大さじ4柚子ジャム大さじ2 GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> 1カケ作り方1、牛筋は、1度30分ほどゆでて食べやすい大きさに切る。たまねぎはスライスする。2、鍋に牛筋をゆでた汁を具材ひたひたに入れて牛筋とたまねぎとねぎとすべての調味料を入れて火にかける。3、30分ほど煮込んでできあがり。八角と柚子の風味がいいアクセントです。グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索
2018.02.14
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春の和食料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは~ちょっとの間帰省してました。飲みすぎ・食べすぎで疲れた胃にあっさりな煮物を。材料(2人分)白菜6枚 さつま揚げ(好みのもの)6個 ハウス粗切り柚子こしょう小さじ1だし汁600ml 薄口しょうゆ大さじ3 みりん大さじ2作り方1、白菜はざく切りにする。2、鍋にだしと薄口しょうゆとみりんと白菜を入れて白菜がしんなりするまで煮る。3、白菜に火が通ったら、さつま揚げとハウス粗切り柚子こしょうを入れてさつま揚げが温まったら火を止めてできあがり。好みでハウス粗切り柚子こしょうを添えてくださいね。だしのしみた白菜とさつま揚げに粗切りの柚子こしょうが美味しい~日本酒が飲みたくなってきた・・・
2017.03.27
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グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2人分)白菜1/8株 ソーセージ4本 ぶなぴー100gGABANフェンネル<パウダー>小さじ1 昆布茶小さじ2 味噌 大さじ2作り方1、白菜とソーセージは食べやすい大きさに切る。ぶなぴーは小房にほぐす。2、鍋に水500mlと白菜とぶなぴーとソーセージと昆布茶を入れて白菜が柔らかくなるまで煮込む。3、味噌を入れて味をととのえてできあがり。フェンネルと味噌の組み合わせが美味しいほっこりスープです。
2017.02.27
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こんにちは。スパイス大使2016の役目も最後になりました~今回は、お手軽!簡単♪グリル&煮込み料理です。グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索牛肉をビールで煮るときにローリエをプラスしてみました。材料(2人分)牛肉の薄切り150g じゃがいも2個 玉ねぎ1個 にんじん1本 ビール200ml GABANローリエ<ホール> 1枚 コンソメ1個 塩小さじ1/2 胡椒 適量オリーブオイル大さじ2作り方1、じゃがいもとにんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。2、鍋にオリーブオイルを入れ加熱して、玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉とじゃがいもとにんじんを炒める。3、2の鍋にビールと水200mlとローリエとコンソメを入れて野菜に火が通るまで15分ほど煮る。野菜が柔らかくなったら塩胡椒で味をととのえてできあがり。ローリエをプラスすることで味にぐっと深みがでます。
2017.02.27
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お刺身用のサーモンを購入したので、ふとミントでマリネと思って作ってみたら正解!美味しい!材料(2人分)刺身用サーモン 1さく GABANスペアミント3つまみオリーブオイル大さじ2 柚子果汁1個分 塩胡椒 少々パプリカ1/2個 作り方1、サーモンは薄く切る。パプリカは千切りにする。2、ボールにオリーブオイルと柚子果汁と塩胡椒をよく混ぜる。3、皿にサーモンとパプリカを格子状にならべ2のマリネ液とスペアミントをかけてできあがり。サーモンの匂いをスペアミントがカバーして脂肪の旨みそのままで、さわやかな口当たりに。バレンタインスイーツの料理レシピ スパイスレシピ検索頭の中がびっくりするほと、とっちらかっています。
2017.02.07
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豆苗って、おかずになるには、ちょっと・・・と思ってました。でもスパイスクッキングの「豆苗いため」を使ったら!ちょっとおいしいおかずに。作り方は、豆苗2パックにスパイス1袋を加えていためるだけ。しょうがとにんにくにカルダモンが香るので、アテにもなります。
2017.02.06
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バレンタインスイーツの料理レシピ スパイスレシピ検索こどもの受験も入学手続きも終わって、やっと一安心です。少しずつ、スパイス使いも通常モードに再開です。シナモンが大好きなので、チキンにシナモンの甘い香りをプラスしてました。材料(2人分)鶏もも肉2枚 ★醤油大さじ2 ★みりん大さじ2 日本酒大さじ1 ★砂糖小さじ1 ★シナモンシュガー<パウダー>小さじ1 油小さじ1 ゆでたほうれん草 適量作り方1.鶏肉に日本酒を振りかけておく。2.テフロン加工のフライパンに油小さじ1を入れて1の鶏肉を両面ぱりっと焼き色がつくまで焼く。そのときに出てきた脂はキッチンペーパーでふき取る。3、鶏肉に焼き目がついたら★の調味料を入れてふたをして中火で煮汁がとろっとするまで火にかけてできあがり。食べやすい大きさにきって、煮汁と一緒に盛り付ける。ほのかなシナモンの香りで煮汁までごちそうです。ほうれん草も美味しくいただけます。
2017.01.30
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ただいま試作中。ひき肉のそぼろにクローブをあわせてみたが、スパイシーすぎました。没です。レシピブログに参加中♪
2016.12.16
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相変わらずの、計画のなさで今日締め切りの提出物が。とりあえずのパスタで腹ごしらえ。材料(1人分)鶏肉200g パスタ100g 長ネギ2本 GABANあらびきガーリック小さじ1日本酒大さじ1 塩小さじ1/2 オリーブオイル大さじ2GABANレッドペッパー 適量作り方1、鶏肉は食べやすい大きさに切って、あらびきガーリックと塩と日本酒をもみこんでおく。長ネギは千切りする。パスタは表示時間通りにゆでる。2、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して、1の鶏肉を焼き付ける。そこへ長ネギを入れてしんなりするまでいためたら、ゆであがったパスタを入れて薄口しょうゆとレッドペッパーで味付けして出来上がり。<img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r161101a" alt="肉料理の料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r161101a" /><map name="r161101a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r161101a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r161101a" target="_blank">肉料理の料理レシピ</a> <a href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>ガーリック風味の鶏肉ってパスタがすすみます。
2016.11.16
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ハロウィンの料理レシピ スパイスレシピ検索ハロウィンが終わりましたね。材料(2人分)じゃがいも2個 豚ミンチ肉100g たまねぎ1個 塩小さじ1/2 GABANメース<パウダー>小さじ1/2 胡椒 少々 いんげん20g 衣(パン粉大さじ4 オリーブオイル大さじ2)作り方1、パン粉とオリーブオイルはフライパンできつね色になるまでいためておく。2、玉ねぎといんげんはみじん切りにして豚ミンチ肉といためて塩と胡椒とメースで味付けしておく。3、ゆでたじゃがいもをつぶして、2と混ぜる。4、3をボールに丸めて、1の衣をつけてできあがり。手でつまめるので、塾前のスナックです。
2016.11.02
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ハロウィンは、縁のなかった我が家。スパイスのきいたクッキーは作りました。材料ホットケーキミックス 200g はちみつ 大さじ2 チョコチップ50g ココナッツオイル50g 水大さじ1GABANナツメグ<パウダー>2ふり GABANメース<パウダー>2ふり作り方1、オーブンを170度に余熱しておく。2、ボールにすべての材料を入れてよく混ぜる。生地かたいようなら水を少々加える。 10等分に分けて、小判の型にのばす。3、シートをひいたオーブン皿に並べて12分~16分焼いてできあがり。焼きたてはやわらかいですが、冷めると、かりっとした食感になります。コーヒーのお供に!ハロウィンの料理レシピ スパイスレシピ検索
2016.11.02
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サフランを熱湯に漬けてます。家バルおつまみの料理レシピ スパイスレシピ検索つまみになるスープです。材料鶏肉 300g じゃがいも2個 しいたけ100g いんげん 30g GABAN サフラン<ホール>1つまみコンソメ 1個 塩胡椒 適量 オリーブオイル大さじ1作り方1、じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。鶏肉も食べやすい大きさ切る。 サフランは大さじ2の熱湯につけておく。2、鍋にオリーブオイルを入れ加熱して、鶏肉とじゃがいもを炒め、水600mlとコンソメを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。3、じゃがいもに火が通ったら刻んだインゲンを入れ、サフランをお湯ごと加えて塩胡椒で味をととのえてできあがり。サフランの風味が豊かなスープは絶品です。サフランじゃないと出せない味ですね。
2016.09.26
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家バルおつまみの料理レシピ スパイスレシピ検索またも天気不安定で、もう家呑みです。チキンピカタ マジョラム風味材料(2人分)とり胸肉1枚 日本酒大さじ1 卵1個 片栗粉大さじ1GABANマジョラム小さじ1 塩小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2 タルタルソース 適量作り方1、とり肉はそぎ切りにして、GABANマジョラムと塩と酒をまぶす。2、ボールに鶏肉と卵と片栗粉を入れてよく混ぜる。3、フライパンにオリーブオイルを入れ2の鶏肉を焦げ目がつくまで焼く。4、タルタルソースを添えてできあがり。」ぜひ熱々をビールにあわせてどうぞ。
2016.09.21
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