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わんこネタを中心に『ひとり調理部』としてパンとかお菓子とか酒などの作成記録を書いてます。
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2007.06.05
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： ひとり調理部
と言うわけで 昨日の日記
材料 ヨーグルト 200ｇ
生クリーム 1パック(200ml)
板ゼラチン 8g
砂糖 60ｇ
牛乳 50cc
レモン汁 大さじ1
作り方 1.板ゼラチンを水に入れてふやかしておく
3.牛乳を500Wの電子レンジで30～40秒加熱して、ゼラチンを入れよく
溶かしたら2に加える
4.生クリームに残りの砂糖を入れ、8分立て(角が立つくらい）まで
泡立てたら3に数回に分けて入れて混ぜ合わせる
5.好きなグラスや型に入れて冷蔵庫で冷やす
とまあ、文章に書くと簡単ですがこんな感じです。
自分は手元にあったグラスに入れましたが、大きな容器に冷やしておいて後から
スプーンで盛り付けてもレストランで出されるオサレデザートっぽくなります。
ちなみに、砂糖を入れないで作るとわんこ用にもなりますよ(笑）
Many Many Make セルクル18cm
市販のスポンジケーキを横半分に切って、こんなセルクルの下に敷いてムースを流すと
わんこ用ですがこんなヨーグルトムースも。人間も食べられそう(笑）
材料 ヨーグルト 200ｇ
生クリーム 1パック(200ml)
板ゼラチン 8g
砂糖 60ｇ
牛乳 50cc
レモン汁 大さじ1
作り方 1.板ゼラチンを水に入れてふやかしておく
3.牛乳を500Wの電子レンジで30～40秒加熱して、ゼラチンを入れよく
溶かしたら2に加える
4.生クリームに残りの砂糖を入れ、8分立て(角が立つくらい）まで
泡立てたら3に数回に分けて入れて混ぜ合わせる
5.好きなグラスや型に入れて冷蔵庫で冷やす
とまあ、文章に書くと簡単ですがこんな感じです。
自分は手元にあったグラスに入れましたが、大きな容器に冷やしておいて後から
スプーンで盛り付けてもレストランで出されるオサレデザートっぽくなります。
ちなみに、砂糖を入れないで作るとわんこ用にもなりますよ(笑）
Many Many Make セルクル18cm
市販のスポンジケーキを横半分に切って、こんなセルクルの下に敷いてムースを流すと
わんこ用ですがこんなヨーグルトムースも。人間も食べられそう(笑）
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