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2008.01.06

若干疲れているせいなのか、はたまた事務所のエアコンが修理業者さんが休みの時に限って
故障してしまい、寒い所内で仕事をしていたせいなのか、風邪と言うほどではないのですが
なんとなく寒気が。
ドラッグストアに行ったものの、風邪薬を買うほどでもないし…と薬の代わりに
思いついたのがホットワイン。ドイツではグリューワイン、フランスではヴァン・ショーと
言うらしいのですが、赤ワインに砂糖とスパイス、フルーツを入れて温めたワインの事で
熱燗よりスパイスを入れる分、気持ち的に身体によさそうなので作ってみました。
普通の赤ワイン
（安いワインほど美味しいらしい…クセがないからなのかな？）今回は家にあった
赤玉スイートワイン赤で作ってみました。
作り方は色々あるのですが、今回は赤玉スイートワインとスパイス(シナモンとクローブ）、
レモンピールとレモン汁、ついでにりんごのスライスを鍋に入れて、沸騰寸前まで火にかけるだけ。
電子レンジでチンでも大丈夫ですが、鍋で沸かしたほうがスパイスの風味が出て美味しいです。
今回使ったスイートワインはかなり甘いので、砂糖は入れませんでしたが
普通のワインや甘めが好きな方は好みで砂糖やハチミツを入れてもいいかも。
自分も明日はお休みなので、これ飲んだらゆっくり寝ます。