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増森（ましもり）のやまたけちゃん
ましもりのやまたけちゃんのブログへようこそ 埼玉県越谷市増森（イオンレイクタウンのちょっと近く）に住んでます。 ラーメンを中心に投稿します。
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2019年01月07日
カテゴリ： 食事（インスタント麺・マルちゃん）
【食べた日：2019（平成31）年1月7日（月）】
同僚からのお土産。ごちそうさまでした。
※ 公式HPより
■商品コンセプト
「日本うまいもん」は、地元では誰もが知っていて、愛され食べられているご当地麺にスポットを当て、全国に発信することをコンセプトとしたシリーズです。この度、「津軽ラーメン煮干し会」・青森県ご協力のもと、青森県津軽地方の「津軽ラーメン」をカップ麺で再現しました。また、青森推奨のシンボルマーク「青森の正直」の認証をいただき、お土産にもぴったりな一品です。
同僚からのお土産。ごちそうさまでした。
※ 公式HPより
■商品コンセプト
「日本うまいもん」は、地元では誰もが知っていて、愛され食べられているご当地麺にスポットを当て、全国に発信することをコンセプトとしたシリーズです。この度、「津軽ラーメン煮干し会」・青森県ご協力のもと、青森県津軽地方の「津軽ラーメン」をカップ麺で再現しました。また、青森推奨のシンボルマーク「青森の正直」の認証をいただき、お土産にもぴったりな一品です。
津軽ラーメン煮干し会とは...津軽地方のラーメン店8店（「長尾中華そば」・「出し屋 五丈軒」・「中華そば ひらこ屋」・「サンライズ食堂」・「原食堂」・「高長まるしげ」・「中華そば 田むら」・「丸山らーめん」）により、津軽ラーメンを全国の人に知ってもらうため、全国のイベントへの参加や津軽ラーメンに関する情報発信を目的に、2012年に結成されました。
青森県津軽地方で古くから親しまれている、煮干しや焼干しをベースにしたご当地ラーメンです。煮干しがほのかに香るあっさりとした醤油味の「王道系」と、煮干しの風味を前面に押し出した「濃厚煮干し系」に分類されます。この度の商品では、「濃厚煮干し系」の津軽ラーメンの味をイメージし、煮干しの旨味・深み・香りを強く利かせ、インパクトのある味わいに仕上げました。
※ 日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ
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