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黒毛 和牛 なんて食べ慣れていないオグラ、ワクワクそわそわしながらいただきます。
うんうん、 和牛 ・・・
そこに にんにく醤油でジュッと焼き上げたような香ばしさ 。
国産黒毛 和牛 だけだとこってりしすぎちゃいそうなのですが、香ばしさやブラックペッパーのアクセントが加わることで飽きのこないおいしさに仕上がっています。
これ、ごはんのおかずにできそう...うん、きっとできる・・・それくらいお肉の旨味が効いています!
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