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増森（ましもり）のやまたけちゃん
ましもりのやまたけちゃんのブログへようこそ 埼玉県越谷市増森（イオンレイクタウンのちょっと近く）に住んでます。 ラーメンを中心に投稿します。
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2021年04月03日
テーマ： 納豆のどんなところが好き？(411)
カテゴリ： 食事（納豆）
※ 公式HPより
道の駅しもつまは国道294号線沿いにあります。
道の駅敷地内に納豆工場があり、地元で採れた大豆を使って納豆の製造、販売を行っております。
国道294号線を「ふくよ」と読ませ、納豆の名前を『福よ来い』と名付けました。
お客様に「幸せが訪れますように」との願いも込めて、日々安全安心の納豆作りを行っています。
地元下妻市産大豆100％使用。下妻市産の良質な大豆の食感を大切にする為、納豆を硬めに仕上げています。
手作り、無添加。お子様にも自信を持っておすすめできます。 大豆そのものの食感と風味をお楽しみください。
間違いない商品を提供する為、殺菌を徹底的に実施し、雑菌・汚染防止に努めています。
納豆工場において、※HACCPシステムを導入し、発酵食品を扱ううえでもっとも大切といえる衛生状態を保っています。
HACCPシステムとは、食品を製造する際に工程上の危害を起こす要因を分析しそれを最も効率よく管理できる部分を連続的に管理して安全を確保する管理手法です。
※ 福よ来い 大粒納豆（300円）
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