二十日大根の収穫～。 | ましゅまり。

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2006.11.13

収穫時がイマイチよくわからなかったミニ大根の雪小町。
葉っぱが垂れてきたら食べ頃らしい！というわけで引っこ抜いてみました～。
前回の時より垂れてます→( プランター菜園(二十日大根編) )

ドキドキだぁ～！(>_<)
エイッと引っ張ってみると意外に強い。根を張ってシブといぞ。
葉っぱもチクチクして痛いぞ。
恐る恐るムチムチやってるうちに茎からポキッという嫌な音まで…。
大きなカブのお話もまんざらウソではないなと思いながら
ブチッッ！ と抜いてみましたぁ～。(^_^)

おぉぉ、思ったより大きいじゃん。(と私は思う)
どうせ、小指くらいのしかできないよ。と言われていたから。
親指くらいの太さあるもんね！なかなか上出来です。
半透明っぽい、艶っぽい白さがみずみずしい～～って感じです。

初めてのミニ大根だよ。

　じゃぁ～ん！

もうちょっと引っこ抜きたかったけどまだ太くなれそうだったから
初めてのミニ大根収穫祭は3本にしておきました。
真ん丸のプランターのド真ん中にいたやつが
一番成長も早く、大きく形も良いのが採れました。

上の写真だけだと、結構大きい大根に見えそうですが

収穫祭じゃー!?

　このくらい。

一口でいっちゃいますわね。
ポリっとその場でかじってみると甘くて辛い土風味～(^_^)
生でいっぱい食べたいけど、漬け物にするという野望。
ユズ大根、ユズ大根！　大好きなユズ大根！(でも作り方知らない…～(´▽｀)ﾉ)

ちゅうわけで、ミニ大根はぬか漬けになりました。
あ～～早く食べたいなぁ。白いごはんとみそ汁と大根の御漬け物～。
で、本日の帰宅。おばあちゃんが私の顔をみるなり、

「美味しかったよ～」

ガ～ン…勝手に食べられた～!?（TロT）
私が一番最初に食べたかったのにぃ。ガビーン。ガビーン。ガビーン。
母「いい味！いい味！」
妹「そうそう美味しかったよ」

って何みんなで先に食べちゃってんのー！！！
わ、私の分は…？

ミニ大根ぬか漬けにしました。

　ミニ大根4分の1スライス。

ガーン。丸ごと入れたのに切られてル。しかもダサく。
しかも盛り付けも器もイケてない…。そのうえ白いごはんではなく、
16殻米というそこまでカウントするなよ。ってくらい豆が入ったお米とともに。

むぅ…。(←なんか納得いかにゃー感じだが)　いただきます。ポリ。
…う、う、スッゴイうまぁ～い!!(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
大根の味良し～。塩加減良し。ポリポリ歯ごたえ良し～。
なんか、やっぱ料理は素材が命だね～みたいな?
ホントに美味しいんです。あ～～自分で作ったもの食べるなんて幸せ♥
ヘッ。ヘッ。ヘッ。どんなもんだ、美味しいだろう。
(↑期待されてなかったので自慢したくて仕方がない)

今度は丸ごとポリっと食べてみたいな。
次の収穫が楽しみです～。


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最終更新日 2008.08.12 01:06:00
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■コメント

Re:二十日大根の収穫～。(11/13)

みこりんさん

ましゅまりさん、こんばんは。＾＾

二十日大根、ついに収穫・お漬け物にして食されたんですね～。（葉っぱが垂れてきたら、収穫。メモメモ・・・。）
この糠漬け、めちゃくちゃ美味しそですよ～～！！
（やばい。。。真夜中なのにすごくお腹が空いてきちゃった。(^_^;)）

育てる楽しさと美味しく食べられる喜び。まさに二重の喜びですね。
次回収穫の時は、更に大きく育っているんでしょうか。楽しみですね♪

(2006.11.14 00:34:12)

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Re[1]:二十日大根の収穫～。(11/13)

ましゅまりさん

みこりんさん、こんばんわ～。

みずみすしい漬け物ひさしぶりに食べました～。
とっても美味しかったです。もっと沢山食べたかったけど…。
糠を変えたばかりだったのでベストな味にはならないかなって思ってたんですけど、すっごくいい味になりました(^_^)

育てて食べてまた植えて～植物ってすごいですね。
今度の収穫と次の種蒔きはキチンと秩序ある菜園にして
(↑他の方々のすばらしい二十日大根を目撃したのです)
家族みんなに1本ずつ食べれるくらいの漬け物を作りたいと思います♪ (2006.11.14 20:30:50)

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