摩周田舎日記

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October 4, 2005

レモンのスコーンを焼く（画像あり）

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：お菓子作り

この間キャラメルクリームを作ってその余りの生クリームを使ってスコーンを焼きました。

　　　Ａ．Ｒ．Ｉさんのマフィン本がここで登場！

A．R．Iのお菓子の提案

レモンのスコーンのレシピでは牛乳も卵も使わず、生クリームとバター、粉、砂糖、塩、ＢＰ　、そしてレモンが材料。

貧乏性の私にはちょっと高級食材な生クリーム＆レモン。

レモンスコーン

　　やっぱり、太る材料もんは美味い！！

それにレモンの香りと外はカリっと中はふっくらという絶妙もバランスも感動ものだった。

本では６個分て書いてあったけど、私はちょっと薄めに伸ばして１２個にして焼きました。

今週はこの本を参考にキャラメルバナナマフィンとモカモカマフィンを焼く予定。

さてこれから地元Ａコープ摩周のポイント１０倍の日なので、お風呂の入浴剤用の粗塩と石鹸用のオリーブオイル、てんさい糖、サワークリームの買出しに行ってから釧路へ向かう。

しばらく、水泳＆ベイキングを休日のメインにします。

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Last updated October 4, 2005 09:49:38 AM
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■コメント

Re:レモンのスコーンを焼く（画像あり）(10/04)

パラサイトマダムさん

毎回おいしそうで空腹時に訪問しちゃったときは、拷問ですよ・・（笑）。
スコーンに折込パン・・・ご家族がうらやましすぎです。

NOVAのレベル４って上級者レベルなんではありませんか？？？（す、すごい） (October 4, 2005 11:06:49 AM)

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近所を

幹助さん

熊が歩いているのには、まだ、出逢ったことが
ないのであります。

さすがに北海道は・・・・と感心。

とわゆえ、
気をつけてくださいね。。

(October 4, 2005 04:13:00 PM)

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Re:レモンのスコーンを焼く（画像あり）(10/04)

クラリス777 さん

おいしそう。
レモン大好きなので食べたいです。
コメントありがとうございます。
ツルハの地元北海道の方だったんですね。
今日はドコモが大幅ダウンで目が点です。
うまくいきませんね。
また遊びに来てくださいね。
(October 6, 2005 04:07:08 PM)

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こんにちはー。

睦美さん

　私もスコーンが大好きで、よく焼きます。
　へえー、この本は知りませんでした。
　レモンのスコーン、美味しそう。
　国内産のレモンが旬になってきますね。無農薬ものが手に入ったら、作ってみたいでーす。
　ちなみに、私は実家が北海道の余市です。
　ちょっと麗しいかな？ (October 7, 2005 07:38:15 PM)

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