January 12, 2006
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： カテゴリ未分類
カスピ海ヨーグルト酵母が出来上がったのでパン作り開始！！
だけどキッチンにハルユタカが切れてる！
２Fに新しいの取りに行くのが面倒だったので石臼挽きハルユタカ３００ｇでパンを捏ねちゃいました。
大丈夫のか？
ようわからん。
かなりマクロビオテックなパンになりそうです。
ってカスピ海ヨーグルトが入ってるので邪道です。
明日の朝どんだけ膨らんでるか楽しみでもあり心配でもある。
膨らんでなかったら２つに分割してそれぞれにゴールデンヨット１５０ｇ足して白神こだま酵母を入れて食パンを２斤焼きます！
石臼挽き はるゆたか全粒粉 2.5kg
だけどキッチンにハルユタカが切れてる！
２Fに新しいの取りに行くのが面倒だったので石臼挽きハルユタカ３００ｇでパンを捏ねちゃいました。
大丈夫のか？
ようわからん。
かなりマクロビオテックなパンになりそうです。
ってカスピ海ヨーグルトが入ってるので邪道です。
明日の朝どんだけ膨らんでるか楽しみでもあり心配でもある。
膨らんでなかったら２つに分割してそれぞれにゴールデンヨット１５０ｇ足して白神こだま酵母を入れて食パンを２斤焼きます！
石臼挽き はるゆたか全粒粉 2.5kg
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