December 31, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子作り
早朝から作業開始。
レシピはこの本からです。
材料（１２個分）
薄力粉 ３００ｇ
ベーキングパウダー 大さじ１
塩 少々
ブラウンシュガー １５０ｇ
バター １２０ｇ
卵 ２個
生地を半分にして１つに潰したバナナ２本を加える。
もう一つの生地には１年寝かせたドライフルーツのラム酒漬けを加える。
バナナ生地の上には冷凍しておいたシナモンクランブルをトッピング。
これと同じ型を２個持ってます。
マフィンの良い点は２０分で焼けること。
トッピングは自由自在。
今日は２種だったけど時々コーヒー味、抹茶、チョコチップ、とか、１度に３，４種類を作ることもある。
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Last updated
December 31, 2006 09:15:07 AM コメントを書く
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