摩周田舎日記

摩周田舎日記

January 31, 2009
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カテゴリ: コーヒー紅茶
昨日 MMC三本コーヒーC&C

生豆3kg

早速 コーヒー生豆 キリマンジャロ AA 1kg【MMC珈琲】【0126PUP10F】 をハンドピックしました。

ハンドピック

ピーベリーも結構含まれていました。

欠点豆は1kg中118gでした。
普通ですね。

早速今夜焙煎します。

コーヒー焙煎セット(内容)手網焙煎器+白煎りコーヒー200g×2種類(自分で焙煎ブレンド、コロ...


マンデリンも1kgオーダーしたのですが、こちらは欠点豆が凄い!!

これからこれをハンドピックすると思うと気が重い。
チャフも多くて見た目本当に汚いよ。
マンデリンはあんまり元取れない豆だな。

コロンビアオーガニックは問題ないです。










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Last updated  January 31, 2009 09:10:14 AM コメント(2) | コメントを書く


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