February 2, 2009
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97903)
カテゴリ： カテゴリ未分類
オーストラリアオープン男子決勝を観ながら焙煎。
キリマンジャロ１００ｇとコロンビア５０ｇ、２回焙煎。
疲れたー。
焙煎は日に１回がいいね。
今日で人生３回目の焙煎。前回２回はブラジルで練習。
キリマンジャロ、ハゼもしっかり聞こえるし、案外難しくはなかった。
コロンビアはちょっと苦戦した。
火が通るまで時間がかかるねぇ、、、
キリマンジャロとブレンドするので同じシティロースト程度でストップ。
キリマンジャロより４，５分煎るのに時間かかった。豆の量は少ないのに。
今朝キリマンジャロを単品で淹れてみた。
１日目だからあっさりしている。
たいした癖がない。
３日目以降が楽しみだな。
ラーメン鍋焙煎以外に順調です。
ギフト 自分で焙煎セット 手網焙煎セット【送料無料：一部地域を除く】・手網焙煎器・...
焙煎の強い味方はこの本です￥１２６０で充実の内容だ。
コーヒーの事典
次回はもう少し深く煎ってエスプレッソにしてみよう。
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