摩周田舎日記

摩周田舎日記

January 17, 2017
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出汁が冷蔵庫に200mlくらい残っていたので、グルラボで切り干し大根を作ってみた。

付属のレシピ本では切り干し大根20gだったけど、うちにあったのが30gだったので、この本のレシピで作りました。


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出汁はこちらを愛用中。時間ある時に煮立てて、冷蔵庫で保管。


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レンチンなので作り方って程じゃないけど、刻んで、調味料かけて、混ぜて、数分。



特売の時に買って冷凍保存の油揚げと野菜天ぷら出汁と一緒に入れていた干し椎茸とニンジンで1品。
油も使わず、時短、出来たらそのまま冷蔵庫へ保存出来るのでもう手放せない。



電子レンジで簡単!便利な調理器具グルラボ マルチセット


ヘルシー料理ついでにずっと作ってみたかった揚げない唐揚げ&ササミカツも作ってみた。

レシピは適当。

先週特売で買って味付けして冷凍しておいた、胸肉と、塩麹漬けのササミを解凍。





ササミはスプレーでオイル吹きかけたが色つかず、、、、けど、サクサクになってた。


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そして使ったオーブンははこちら。


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今日は出汁が少しあるのでだし巻き卵を作る予定。あと寝る前にHBで捏ねてオーバーナイト発酵させていたパンでイングリッシュマフィンも焼く。





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Last updated  January 18, 2017 10:42:03 AM
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