摩周田舎日記

摩周田舎日記

February 23, 2017
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今日も弁当持ちバイトの日。

冷蔵庫の中身を相談し、弁当を作る。

主役は先週ハンバーグ作った時に小さく丸めて焼いて冷凍しておいたハンバーグ。

冷蔵庫には巾着卵があったので、決定。

グルラボでほうれん草の胡麻和え、とパプリカ、ニンジンと鶏胸肉をグリーンカレーペーストとココナッツパウダー、ナンプラーをふりかけて、グルラボでレンチンした、タイ風蒸しカレー。




ほうれん草は1分で蒸し上がり、火が通りにくい鶏肉もレンチン4分で固いニンジンまで柔かくなってます。時短弁当作りにグルラボは便利。

で、相方の分と箱に詰める。



我が家は玄米なんです。腹持ちがいいし、何より、冷えが改善されるのを実感。もう20年以上玄米食べてるなぁ。


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Last updated  February 23, 2017 08:58:52 AM
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