2025.12.26
テーマ： 日本酒って奥が深いですね(114)
カテゴリ： 日本酒
いただきました
福海 海鳴 UMINARI 無濾過生原酒
静かな海に輝く一閃の雷鳴。シャープな辛口。
長崎県平戸市の最南端に蔵を構える福田酒造
蔵の目の前に広がる志々伎湾（しじきわん）の潮風を感じさせるような酒質を目指し、「海を表現する酒」がより伝わるように2022年より「福田」ブランドから「福海」へとリブランディング
海鳴は、波間に海鳴りが響くとき、凪いだ海を切り裂くイメージ
ドライでシャープな切れ味と、米の旨味を残しつつも、余韻は潔い。
これまでの福海シリーズとは、また違った海を表現した一本
商品説明
産地：長崎県 平戸市「福田酒造」使用米：非公開
精米歩合：非公開
特定名称：純米酒 無濾過生原酒
酵母：
酸度：
熊本市「いのもと酒店」にて購入
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40代 独身。 低金利·自己運用時代に株主優待目的に投資&資産運用をはじめ、備忘録ブログ開始！ 趣味は食べ歩き、飲み歩き 株主優待や配当金を使用していただいたお酒やお酒にあうおつまみなど備忘録兼ねて載せていきます
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