2026.02.22
テーマ： 日本酒は美味い！(321)
カテゴリ： 日本酒
いただきました
雪雀 純米酒 初香蔵（ゆきすずめ はつかぐら）
冬季限定のフレッシュな純米酒。華やかな香りとふくらみのある味わい
旬を告げる初々しいお酒です
1月22日に販売開始の冬季限定純米酒
北条地区に位置する雪雀酒造が、一年で最も寒さが厳しい時期に醸しあげる
その年初めての清々しい香りが蔵を満たす様子を表現した「初香蔵」は
新種ならではのフレッシュで瑞々しい口当たりが特徴です。
愛媛県オリジナル品種の「さくらひめ」から抽出した花酵母を使用し、
メロンやパイナップルを感じさせる香りです。
お米の旨みと酸味のバランスのとれた純米酒は、
商品説明
産地：愛媛県 松山市「雪雀酒造」使用米：松山三井
精米歩合：65%
アルコール度数：15度
特定名称：純米酒
酵母：さくらひめ花酵母
酸度：1.5
松山市「助格」にて
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40代 独身。 低金利·自己運用時代に株主優待目的に投資&資産運用をはじめ、備忘録ブログ開始！ 趣味は食べ歩き、飲み歩き 株主優待や配当金を使用していただいたお酒やお酒にあうおつまみなど備忘録兼ねて載せていきます
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