びわこのほとりから・・・日々徒然

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Apr 29, 2009

一応成功♪

(6)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576232)

カテゴリ：パン

この1か月、仕事が休みっていうことで

あえて、祝日の今日もなにも用事はありません。

忙しかった3月までなら、休日が待ち遠しくってたまらなかったのに

因果なものですね＾＾；

朝からよい天気だったんだけど、またまた家でパン作り

今日は3種類

うちには大きなオーブンもなければ

ホームベーカリー機などと便利なグッズは置いてません

そこで登場するのが

発酵するのに便利につかっております。

ただし・・・　炊飯器の形にしか焼けないのが難点

どうしたものかと・・・今日はケーキの型に入れてみました

オーブンも、食パン型の入るような大型じゃなく、ただのオーブン機能付きレンジ

しかも、丸いターンテーブルです。

いろいろ考えた挙句　１次発酵は炊飯器さんに

２次発酵は　もうすぐ５月だというのにリビングにで～んと構えてる　こたつ　さんに

お手伝い♪

これがまたよく発酵させてくれます＾＾

あ～あ　苦労しなくてすむ　大きなパン発酵機能付き　オーブンがほしいなぁ

そ・し・て

少し表面が焦げすぎたようですが・・実際はこんなもん

残った生地でバターロールも作りましたが、焼きあがったとたん　旦那の口に・・・

のこり１個だけ　ご一緒いたしました～

こう見えて、美味しいんだぁ

こねて→炊飯器で１次発酵→成型→こたつで２次発酵→オーブンで焼きあげ

４月から　こんなに使っていいのっていうくらいの出費

でもでも　

ほしいなぁ　大型オーブンにホームベーカリー

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