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マッキー7642
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2010/04/19
カテゴリ： お酒
JEAN DE CASCASTEL 2005
ジャン・ドゥ・カスカステル 2005
フランスワイン 赤
品種 グルナッシュ45％ カリニャン45％ シラー10％
フランスワイン評価本 アシェット･ガイド2008 で
クー・ド・クール受賞
クー・ド・クールは中でもお勧めのワインに与えられる
栄光で名誉な賞。
198種類のコルピエール赤掲載のうちわずか3種のみが
クランベリー、スパイス、ドライハーブ、モカ
土、焦がした樽などの香り。
果実味の凝縮感。豊富なタンニンの広がりと
ボリューム感がありフレッシュでキレのある酸味が特徴。
ボディは力強く全体的にスパイシーでパワフルなワイン。
まぁは最初の一口が土の香りと焦げた樽の香りがと味わいが
印象的でした。
重口 渋口 なワインです。
牛肉の煮込みなんかにバッチリ合いそうです
まだアップしていないワインがありますが
最近家に居ない時間が多かったので
その証拠に今月到着したばかりの8本のワインは
すでにまぁの手元にはありません
飲み干してしまいました
つい最近12本買ったんですよ
また届いたらご紹介しますね
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