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2008年10月29日
テーマ： ダイエット日記(24344)
カテゴリ： グルメ・ドリンク・お酒
つけ麺ラーメンというものを初めて食べた。
スープはこってりしたかんじで一口目は甘いなあという印象です。これは野菜や肉、エビ等を煮込んだエキスと脂の甘さでしょうか。その後じわじわと隠れていた塩辛さがでてくるかんじです。けっきょく甘さやら辛さやら複雑で濃いです。張り紙にも「つけ麺のスープは濃いです」とありました。
濃すぎて後半しんどいかんじ(^-^;
麺はコシがありました。
で、ひとつ質問なんですけど(誰に質問?) 最初、スープが生ぬる～いのです。これで正解なんでしょうか。
で、食べているうちにどんどん冷えて冷たくなっていったんですけど(^-^;
うーん、熱々のスープのほうがよかった。
注文するときにそう言えば良かったのかな。
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