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マートンママ
とりあえず作ってみました～
Calendar
2009.09.07
カテゴリ： クッキング
だいぶん前になんですが
「生麩の田楽」を食べました
麩ってど～も車麩とか
すまし汁に入ってる小さいてんまり（？）みたいな
麩のイメージしかなく
どちらかというと好んで食べたい食品ではなかったんですが・・
いや～食べてみるとアレらとはまったく別物ですね！！
めっちゃ美味しくて感動しました！
と友達に聞いたら普通に売ってるらしく・・
そういえば以前勤めていた会社にいるときに
そんなものを見たような・・
見た目に粘土のような・・固いかまぼこのような・・
絶対に今までは手にとることもなかった食品でしたね
生麩（よもぎ）
タイムセール★自家製生麩 お試しにも丁度良い ハーフサイズ★各種
モチモチでコシがあるやわらかい歯ごたえがたまりません京生麩 よもぎ麩 よもぎふ 京都産 京都料亭の味をご家庭に
スーパーに売っているのは
もっと一般向けな感じのものですが
レシピサイトで生麩の田楽の調理方法も出ていたんで
早速今夜の夕飯で作ってみました！！
★生麩を食べやすい大きさに切り
少しやわらかくなるまで茹でる
と書いてあったけど手抜きでトースターで焼きました
あとは田楽味噌をつけていただく
なかなかお店で食べたものに近い感じでした
二つ購入したんで近々もう一回作ってみようと思います
生麩にはまってしまったマートンママでした！！
「生麩の田楽」を食べました
麩ってど～も車麩とか
すまし汁に入ってる小さいてんまり（？）みたいな
麩のイメージしかなく
どちらかというと好んで食べたい食品ではなかったんですが・・
いや～食べてみるとアレらとはまったく別物ですね！！
めっちゃ美味しくて感動しました！
と友達に聞いたら普通に売ってるらしく・・
そういえば以前勤めていた会社にいるときに
そんなものを見たような・・
見た目に粘土のような・・固いかまぼこのような・・
絶対に今までは手にとることもなかった食品でしたね
生麩（よもぎ）
タイムセール★自家製生麩 お試しにも丁度良い ハーフサイズ★各種
モチモチでコシがあるやわらかい歯ごたえがたまりません京生麩 よもぎ麩 よもぎふ 京都産 京都料亭の味をご家庭に
スーパーに売っているのは
もっと一般向けな感じのものですが
レシピサイトで生麩の田楽の調理方法も出ていたんで
早速今夜の夕飯で作ってみました！！
★生麩を食べやすい大きさに切り
少しやわらかくなるまで茹でる
と書いてあったけど手抜きでトースターで焼きました
あとは田楽味噌をつけていただく
なかなかお店で食べたものに近い感じでした
二つ購入したんで近々もう一回作ってみようと思います
生麩にはまってしまったマートンママでした！！
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