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2007年01月06日

秋の芋煮会

テーマ：食べ物あれこれ(51758)

カテゴリ：カテゴリ未分類

宮城県丸森町の不動尊にて秋に芋煮会をしました。

初めて行ったところでしたが、かなりの豪快な光景に目を奪われました。
渓流沿いで芋煮です。

芋煮とは、大きな鍋で里芋をはじめ野菜、豚肉、こんにゃく、きのこをどっさり入れてミソで味付けをした鍋です。
大好きです。

火をオコシテ火を管理するのも好きです。

こないだは、焼き芋とスモークにチャレンジ!
焼き芋は芋自体がかなり美味しいものだったので、焚き火で焼くと更に美味しいものとなりました。
スモークは自作のダンボールに網を張り、調理させました。

手軽にできました☆
またスモーキングしましょう。

友達の子供たちもたくさん来て総勢20名ほどでワイワイガヤガヤ楽しい秋日和でした

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