Ladybird

< 新しい記事

新着記事一覧(全140件)

過去の記事 >

2006.01.08

パイケーキを作りませんか？

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

＜レシピ＞
材料
グラニュー糖・・・・・１２５グラム
アーモンドパウダー・・１２５グラム
全卵・・・・・・・・・１３０グラム
（中3個程。余ったら仕上げ用に別の皿において置く）
バター・・・・・・・・１００グラム
小麦粉・・・・・・・・８０グラム
バニラエッセンス、塩・・・適量

アプリコットジャム・・・適量

☆バターは溶かしておく事

作り方
１．グラニュー糖、アーモンドパウダーを合わせ、全卵を加える。（全卵は別のボールに溶いておく。）

２．溶かしバターと塩、バニラエッセンスを加える。

３．２にふるいにかけた小麦粉を合わせて冷蔵庫で３０分休ませる。

４．パイ生地を３～５ミリの厚さに伸ばし、オーブン皿に載せる。
（幅12センチ、長さオーブン皿に入る程度）

５．３の生地をパイシートの上に載せる。端は2センチ程空けて。

６．パイシートの両サイドに塗り卵をして幅１３センチのパイ生地をかぶせて両サイドをしっかりとおさえる。

７．生地の上、全体に塗り卵をし、包丁で好みの模様をいれる。

８．温度２００℃のオーブンで２０分。続けて、１８０℃で１０分焼いたら出来上がり！！

９．仕上げにアプリコットジャムを熱いうちに塗る！！（これがおいしいので必ず塗ってね！お菓子を作る材料が置いている店で、ビンに入って売ってます）

かなり簡単です（＾＾）/

冷凍パイシートは４枚入ってるはずなので、写真のお菓子が２個分作れます。

中の生地が余ったら、そのまま丸めて平たくして、焼くとかなりおいしいクッキーとなります。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう