まつんこの野菜づくり大好き！

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2007年06月22日

雨の日の作業

(4)

テーマ：家庭菜園(62051)

カテゴリ：野菜づくり

　今日はゆっくりと休むことが出来ます。
（といっても畑ですけど）

　久しぶりにのんびりと出来るので、茹でたトウモロコシを一粒ずつはがして冷凍コーンを作りました。

　これもなかなか重宝します。

　スーパーなどで売っているのはほとんどが外国産です。
　出来れば国産の有機栽培のものが欲しいのですが、なかなか手に入りません。
　そのもの自体が見つからないのと、もしあったとしてもとても高価で手が出ないと思います。

　ですからわが家にとってはとても貴重なのです。
　おいしいのでついつい全部食べてしまいがちですが、今回はそこそこの量が採れたのであるうちにと思い頑張りました。

070620_1127~0001.jpg

　トウモロコシはほとんどが１本の茎に対して１個しか出来ないですよね。
　出来れば２個は欲しいのですが、出来るときと出来ないときがあります。

　（私はどちらかというと大きさより数が欲しいです）

　剪定した脇芽に根っこがついていたので試しに植えてみました。
　３本のうち１本だけですが、右のようになりました。

　雄花と雌花が一緒になっているのです。
　そしてなんとトウモロコシが出来ているではありませんか。

　（２本は何も出来そうになかったので抜きました。）

　まだ第２弾、３弾と植えているので、これからも実験を続けるべきかどうか悩んでいる松ん子です。

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最終更新日 2007年06月22日 16時31分44秒
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■コメント

Re:雨の日の作業(06/22)

でこ＆まさやんさん

取れたてを　食べるのが一番だけど

冷凍で残して　必要な時加工して食べるのもおいしいでしょうね

原産地がはっきりしているから　農薬なんか気にせず安心して食べられるし　北海道のなんとかいう会社のように　牛にブタを混ぜたようなことないし (2007年06月22日 19時53分52秒)

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Re:雨の日の作業(06/22)

hatabo1237 さん

まいど　でーす　　はた坊です

とうもろこしも　はた坊はまだ３年目です
人に聞いて作るだけで　脇芽もいつも全部とって　実はいつも１つだけにしてます
我が貸し農園のおじさんは　全員がこうしてます

でも　脇芽は残したほうが良いといっている人もいるそうです
脇芽を残して支柱の補強にもなるし　雄花も出るし　小さいなりに実もなるし，，，ということらしいです

第一弾についてはは６月に収穫すれば　まず虫もいないので安心　これは脇芽かあると小さい実も突きますね

でも　第二弾からは虫との闘いで　大変ですね
ほっておいたら　まずは全滅しますので　虫の対策をどん゛どんやっていかないと　難しくなりますね

第二弾からは数より１つの実を虫から守るほうが大変ですね

とうもろこし　茹でて冷凍保存　これはいいですね
冷凍できるものは　どんどん冷凍で長期　大量保存が良いですね　　　　　はた坊 (2007年06月22日 23時54分10秒)

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Re[1]:雨の日の作業(06/22)

松ん子さん

でこ＆まさやんさん
安心して食べれるもの・・・だから野菜づくりがやめられないんですよ。 (2007年06月24日 13時35分26秒)

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Re[1]:雨の日の作業(06/22)

松ん子さん

hatabo1237さん
第２弾からは虫との戦いになると思いますが、結局は何もしないで残りを頂くことになると思います。（＾＾；）
こういうことは怠け者の松ん子です。 (2007年06月24日 13時37分42秒)

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