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2007年05月19日

レンジで簡単！いちご大福

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)

カテゴリ：グルメ

久々に、いちご大福を作りました。
しっくりとくる和の器がない…ということで
宇治の煎茶と有田焼、そしてなぜか洋食器といった
アンバランスな組み合わせになってしまったけれど…
作り方は、とっても簡単！
材料は
◆白玉粉　120g
◆砂糖　　60g
◆水　　　180cc

◆いちご　12ヶ

1.電子レンジ用のボールに、白玉粉・砂糖・水を入れてよく混ぜる。

2.ラップをせずに4分加熱してよく混ぜ、更に1分加熱する。（500Wの場合）

3.あんを12等分丸めて中央をへこませ、いちごをのせて包む。

4.片栗粉を使って、出来上がった生地を12等分にする。

5.薄くのばした生地に3をのせて包む。

材料は、全て市販の物をそのまま使うだけなので
ケーキのように、スポンジやクリームを仕上げるといった手間もなく
とても簡単に出来上がります。

ポイントとしては、生地が熱いうちに包みあげる事。
冷めてくると、のびが悪くなりキレイに包めなくなります。

レシピ通りにやれば、本来なら12こ作れるはずなんだけど
どうせなら、食べごたえのある大っきいのが食べたいよね～♪
などと、食いしん坊丸出しの思いつきで作ったために
今回は8こしか作れませんでした^^;

今度は、ヤマ○キの「雪いちご」のような

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最終更新日 2007年05月20日 01時30分43秒
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■コメント

すごいっ！！！

☆.。.:*・゜☆いちご姫☆゜・*:.。.☆ さん

これはkmt1026さんが作られたのですか？市販のいちご大福と変わらないほど上手ですね。
いちご大好きの私としましては、よだれがでるほど食べたい一品でございます（＾＾；）
断面もぜひ、見たかったです。
あっ、でも見るとお腹がすきますね・・・（笑） (2007年05月21日 00時55分17秒)

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いちご大福

kmt1026 さん

有り難うございます。一応私の手作りでございます^^;
恥ずかしいので、画像は小さめに小さめに…
実は、断面もと思って挑戦してみたのですが
ナイフにお餅がくっ付いて、あまりキレイに切れなかったので諦めました^^;
家で作ると、あんこたっぷりの大福にできるのが嬉しいっ(＞▽＜)
簡単に作れるので、オススメですよ♪
(2007年05月23日 23時17分48秒)

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