2007年05月19日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)
カテゴリ： グルメ
しっくりとくる和の器がない…ということで
宇治の煎茶と有田焼、そしてなぜか洋食器といった
アンバランスな組み合わせになってしまったけれど…
作り方は、とっても簡単！
材料は
◆白玉粉 120g
◆砂糖 60g
◆水 180cc
◆いちご 12ヶ
1.電子レンジ用のボールに、白玉粉・砂糖・水を入れてよく混ぜる。
2.ラップをせずに4分加熱してよく混ぜ、更に1分加熱する。（500Wの場合）
3.あんを12等分丸めて中央をへこませ、いちごをのせて包む。
4.片栗粉を使って、出来上がった生地を12等分にする。
5.薄くのばした生地に3をのせて包む。
材料は、全て市販の物をそのまま使うだけなので
ケーキのように、スポンジやクリームを仕上げるといった手間もなく
とても簡単に出来上がります。
ポイントとしては、生地が熱いうちに包みあげる事。
冷めてくると、のびが悪くなりキレイに包めなくなります。
レシピ通りにやれば、本来なら12こ作れるはずなんだけど
どうせなら、食べごたえのある大っきいのが食べたいよね～♪
などと、食いしん坊丸出しの思いつきで作ったために
今回は8こしか作れませんでした^^;
今度は、ヤマ○キの「雪いちご」のような
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