40代おひとりさま日記

ちょっと落ち着いたのでまたちょこちょこポストしていきたいと思います(^^)/

さて、表題の件ですが、10月からふるさと納税のルールが改悪とのことで値上げが予想されるようなので、今年分は今月中に注文し納めました。



さて、今回駆け込んだのはこちらの2つです。

①豚バラしゃぶしゃぶ肉

こちらは２回目なのですが、美味しい豚バラ肉が使いやすい形で届くので重宝してます。
厚いのはあっても薄切りの豚バラ肉ってふるさと納税で探すと中々ないんですよね。
でもコレと残り物や冷凍した野菜があれば立派な 豚汁定食 ができるので我が家の必需品です。

写真のようにクルっとキレイに折られた豚バラパックが２つ１㎏分届きます。
これを１枚１枚剥がして（ヤマトで届いた時に剥がすのにちょうど良い半解凍具合）
大き目のジップロックに入れて冷凍してます。
これで１枚ずつ使えます。

１杯分の豚汁や鍋に入れたりするのに使いやすくておススメです！


②上士幌町のハンバーグ
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これはここ数年、常に我が家の冷凍庫に常備されています。
一番リピートしている返礼品です。
おススメした美食家の友人たちも皆リピート族です。

２種類の中から選べるのですが、個人的には【A】ビーフ＆ポークハンバーグ一択です！
一度和牛100％をお願いしてみたのですが、感動はありませんでした。

以前他の県の人気ハンバーグや高級ハンバーグも注文してみたことがあったのですが、
これに比べると全く良さがわからず、パスタやスープで消費したことがありました。
それ以来、もうハンバーグはこれしか頼まないと決めてます。


これが冷凍庫にあるだけで何もない時もハンバーグ丼ができます。
夜に焼く予定の日は朝から冷蔵庫で解凍しますが、
直前まで冷凍していても袋ごと流水に漬けたり、もっと時間がない時はもう冷凍のまま焼き始めますｗ
酒蒸し時間を長くしたらちゃんと火が通りますよ。


ハンバーグ自体がおいしいので、濃い味のソース類よりは、シンプルにトリュフ塩だけかけて食べるのが好きです。


最近は、こちらをかけるのも気に入ってます。




一人暮らしだと、フルーツ類は一度に食べきれなかったりなので、
ふるさと納税はもっぱら日々の料理に使いやすいものが多くなります。
もつ鍋やせり鍋、水炊き等の鍋も毎年1つは頼みます。
常温保存できる食品がよくて以前ツナ缶を頼んでみたこともありました。

スーパーで売っているシーチキンより上質でおススメです。
でも一人だと消費期限中に全部使いきれなかったのでリピートはしません(;^_^A


とりあえずいつ届くかわからないので、日々冷凍庫を空けながら待ちたいと思います。
一人暮らしの冷凍庫は小さいですからね。
（というか普段から色んな食材を小分けして冷凍しまくってるからか）


久々のアップなのでおまけで今日のアスティエ棚を。

まだまだ暑い日が続いてる東京、お花も蘭頼りな日々が続いてます。

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