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(1) 2021.02.27
テーマ： 今日の出来事(304757)
カテゴリ： Foods
テーマはお雛様
・オードブル4種
・桜型ビーツのすし飯
・菱餅カラーのカップケーキ包み
アサリとトマトを和風でソテー
向かって右から
アスパラガスの生ハム巻き
白身魚のカルパッチョ
すし飯にビーツのみじん切りを混ぜると
こんなに可愛いピンク色になります。
一緒に炊くと色褪せしてオレンジになっちゃう。
なのでそのまま混ぜて下さいね。
卵の形は茹でた後に竹串を置いて
ラップでクルクルと巻き、ゴムで留めて
冷ますと可愛い形に。
写真の茹で卵は菜箸を置いてしまい
いびつに💧
何でも妥協するとそれなりの結果に･･･
学習しよう(笑)
容器に小さいカップケーキを置き
ホイップクリームを詰めて、最後のピンクの
ホイップクリームでカップケーキをカバー。
来月の3月3日のお雛様に考えました。
綺麗なパステルカラーで可愛い♪
お問い合わせはこちらまで。
ahmcooking@gmail.com
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