2023.01.18
テーマ： 甘酒(528)
カテゴリ： 日々のこと
60℃くらいに冷まし、米麹100gを混ぜる。
60℃で8時間保温で完了。（保温はポットでも可）
今回はヨーグルトメーカーを使用。
玄米の皮がもそもそするので、私はミルサーに30秒かけます。
気まぐれヴィーガン中なのでアーモンドミルク、オーツミルクと混ぜて飲みます。
朝食: 梅醤番茶、玄米餅磯部チーズ巻、野菜スープまたはお味噌汁、豆乳ヨーグルト。
昼食: 普通食＋炒りヌカ小さじ2(ホットドリンクに入れます)
適当にお菓子(笑)
ほぼ毎日この繰り返し。
甘酒と甘栗は美味しいオヤツです(^^♪
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