黒ラブと飼い主の日常

のらぼう菜と言う聞きなれない野菜があったので、買ってみました。
菜の花の一種だそうです。
一番基本の胡麻和えにしました。
白胡麻の方が見栄えはいいですが、我が家は黒胡麻一択です。
『薬膳的には
黒は腎、アンチエイジング
白は肺、潤いにいい
と言われています。』

肝心な味の方は、菜の花特有のクセはなく、食べやすかったです。

のらぼう菜は、東京西多摩地区と埼玉県の一部で作られている、江戸東京野菜のひとつ。耐寒性に優れ、天明、天保の大飢饉に際し、人々を救ったという記録があるそうです。

直売所では、他に地元製粉会社の粉を買いました。


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送料がない分だけ安かった？😝