黒ラブと飼い主の日常

今まで我が家の庭の雑草だった。
食用であることは知っていたが、敢えて食べようとは思わず、長年雑草扱いをして来た。
先日、お花見に行った時、年配の女性が堤の野蒜をとっていた。
食べるならば、我が家の庭の方が安心である。
堤は犬の散歩をしている人もいる。
管理しているNPOが除草剤を撒いているかも知れない。

昨日、庭の野蒜を採取。
庭のそれは、小さな球だった。
大きくしたかったら堆肥を上げなくてはいけないと家人に言われたが、雑草に肥料など以ての外である。
ネット検索をし、一番簡単な調理法を選び、酢味噌和えにした。
まあ、味はこんなもの、小さな小さな玉葱のぬた？！
想像通りだった。
今季はこれで終わり、気が向けば来年も有りか。
今日からは草取りの対象となる。
ごちそうさまでした。