新玉ねぎの丸ごとスープ煮。
圧力鍋で調理しました。
玉ねぎは我が家の家庭菜園のもの。
少し早かったけれど、買うより早い!(笑)

アミノ酸系の味は苦手なので、塩麹とトマト麹(自家製・昨夏のトマトで作った)と擦り立て黒胡椒で味付けしました。
今や、アミノ酸調味料は避けても避けきれないですが。
某予防医学を提唱しているDr.も超(々)加工食品は???と仰っているようです。
無農薬枇杷茶を飲み始めて約10ヶ月、余分な脂肪が落ちたのか、体重が1.5kほど減り、体脂肪- 筋肉+となりました。あとはLDL対策が課題!
掛かり付け医には服薬を勧められていますが、お断りしています。
身体って食べ物で出来ているのでしょう?
医食同源って名言だと思います‼️
孫のところへ 2026.05.24
高校時代の級友に会う 2026.04.21
吉の目湧水(那須町) 2025.11.10