2026.07.25
カテゴリ： 日々のこと
三尺ヘチマ（ナーベラー）をもらった。
見た目は長いきゅうり？
どうやって食べるか分からず、ネット検索。
沖縄ではゴーヤと並ぶ夏の島野菜とのこと。
郷土料理ナーベラーンブジーが定番らしい。
手近なシーチキンと炒め、お酒で伸ばした味噌で味付け。
何か物足りず、炒り卵と鰹節を足してみた。
家庭菜園のきゅうりの糠漬け。
定番のきのこと小松菜のお味噌汁（小さい高野豆腐入）
ひとりご飯なので、これで良し👌
ゴーヤは知っていたが、初めてヘチマというものを食べた！
ズッキーニのような？もっと柔らかく食感が良い。
味噌と相性よし。
来年は種を蒔く？（笑）
***
三尺ヘチマ、ナーベラー（沖縄野菜）
しばらく投稿していなかったら、画像の掲載方法が変わったのかな？💦
見た目は長いきゅうり？
どうやって食べるか分からず、ネット検索。
沖縄ではゴーヤと並ぶ夏の島野菜とのこと。
郷土料理ナーベラーンブジーが定番らしい。
手近なシーチキンと炒め、お酒で伸ばした味噌で味付け。
何か物足りず、炒り卵と鰹節を足してみた。
家庭菜園のきゅうりの糠漬け。
定番のきのこと小松菜のお味噌汁（小さい高野豆腐入）
ひとりご飯なので、これで良し👌
ゴーヤは知っていたが、初めてヘチマというものを食べた！
ズッキーニのような？もっと柔らかく食感が良い。
味噌と相性よし。
来年は種を蒔く？（笑）
***
三尺ヘチマ、ナーベラー（沖縄野菜）
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