ひめと向日葵

珍しいことに、すべて食べ物のカタログギフト。

お取り寄せ好きな私が見たところ、
４０００円位のギフトと思われる内容だったので、
お菓子(スイーツ)以外のものを選ぶことにし、
悩みに悩んだ結果、届いたものがコレ↓



元々、とっても高価なバターなのに、
今年のバターの急騰で、
カルピスバターにでさえ、
お店で出会うことがなくなったので、
久しぶりの発酵バター♪

美味しいバターにはバゲット＾＾
とっても寒かったので、
グラタンのお供にバタールを買ってきました。

青のパッケージが無塩バターで、
緑色が有塩バター。
２５０ｇで１，７００円くらいかな？
カルピスバターが４５０ｇで９００円くらい(１年くらい前)だったので、
非常に高価なバターなんだけど、
送られてきたものなので、
惜しみなくバケットにバターをつけて食べました。

やっぱり、発酵バターは美味しい！！

出会いは、秋元麻巳子の「二人暮しのお取り寄せ」の本に
紹介されていたんだけど、
１０年近く前は５０ｇで３００円位だったんだよね～。
銀座や日本橋の百貨店でたまに買いました。

当時はスーパーで料理やお菓子の時に使うバターが
２００ｇで１９８円だったので、
ちょっとずつ、パンに塗って食べたのを思い出します。

ただ、無塩のエシレバターはどんな風に使ったらいいのか分かりません。
パンに塗って食べるには味気ないし、
お菓子作り用のバターには使いたくないし・・・。