イギリスの田舎のおばちゃん

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2017.11.12

長年知らなかった食べれるサカナ。釣り。

テーマ：今夜のばんごはん(52514)

カテゴリ：食べ物

主人の趣味は釣り。
海、川、湖どこでも。

湖はカープフィッシング(鯉釣り)。
この場合サカナは持ち帰ることは出来ず釣れたら自己満足して逃がす。

釣りが趣味の本人はどこでも楽しいと思うけど
そうでない私にとってはやっぱりサカナを持ち帰って食べたい。

なので最近は海釣りに行って欲しいといつも言ってそうしてくれている。
だが。。。サカナを持って帰る日はいつまでも来ず、もう持って帰らないというのが当たり前になっていた。

そんなある日聞いてみた。

主人「小さいのは釣れるけど、M(友達の名)がこれはマズイって言ってるからいつも逃してる。」

私「ちなみになんてサカナ？」

主人「Whiting fish」

私、ググって調べる。
Google さんはこう教えてくれた。
「Whitingは和名でシロギス。白身で美味しく刺身で食べることが多い。他にも鍋、味噌汁、天ぷらなど色々調理することもできる。」

。。。。！！！！！

めちゃめちゃ食えるやつやん！！

今まで何年かの間。。。。。

Mの奴ーーーー！！！！
こいつは色々抜けた人物なのだが

なので昨晩は
Whiting、持って帰ってやーーー！！
と頼んだらちゃんと釣ってきてくれた。

これの倍以上は釣れてたらしいけど
そこまではいらないので少しをと。

身はすごく柔らかくて新鮮さもあったので美味しかった。

今晩は天ぷらにでもしようかな。うっしっし。

毎回こんなに釣れてんのに
なんか損した気分。

これからはこうして持って帰ってきてもらおう。
そんなに大きくないし、切りやすいし捌くのも簡単だった。
。。。以前よく鮭を1匹捌いてたときがあってあれは大変やった。

こちらに生息してるシロギスは、鱗がなくて取る必要もないので本当に簡単。

新しい食材バンザイ。笑

そして友達Mは
変な意地を張ってこのサカナは持って帰ってないらしい。笑
勝手にシロギス。(オバちゃんギャグ)

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