2009/03/16
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カテゴリ: お菓子作り
先週末にシフォンケーキを2種類焼きました^^

金曜の夜には母のバースデープレゼント用に『コーヒーマーブルシフォン』。
マーブルは過去に一度だけ挑戦したけど、いまいちうまくいかなかったので、リベンジです。

・・・が、しかし、
ギャーーーーーー!!(◎o◎;)・・・!!!_| ̄|○ガクッ
失敗シフォンケーキ

焼いてる時にいつも以上に膨らんだので喜んでたら、型から出してみれば大きな空洞が~!!
ココまでの失敗は初めて~(>_<)
原因を考えてみると・・・マーブルにするコーヒー液を最後にそのまま入れちゃったからに違いないです。おうちゃくしたらダメだね~。ちゃんと少量の生地に混ぜてからマーブルにするべきでした!
母にはまだマシな3分の1くらいだけプレゼント^^

そして次の日の夜にマーブルシフォンのリベンジ。
友達にプレゼントしようと、今度は『チョコレートマーブル』にしました。
ハーシーのチョコレートシロップを買ったので、それを使って。
チョコマーブルシフォンケーキ

それとなくマーブルにはなったけど、思ってたよりずっと色が薄い・・・。チョコレート味も薄そう。
ん~、ホールのまま持って行きたいから味見はできないけど^^;

よく考えるとなぜプレゼント用に作るのに、初めての種類のシフォンにしてしまったんだろう・・・。
しかもマーブルなんて成功したことなかったのに~( ̄ロ ̄lll)
作ったことあるのにすればよかったなぁ~。




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Last updated  2009/03/17 12:04:47 AM


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