2011年09月22日
テーマ： 食べ物あれこれ(49926)
カテゴリ： 雑学
焼肉のたれの市場規模いくらくらいだと思いますか？
250億円
だそうです。結構大きいなと私は感じました。
ここ数年は上昇しています。
外食は今のご時勢敬遠され気味、内食への回帰が進んでいるのです。
牛肉以外にもやきとりのたれ、惣菜用のたれと汎用化のある商品化が影響しているようです。
先日、食べた手羽先の味付けには↓を使いました。
80g 107円 激安で超ウマでした。
最近は何でもたれがあり、これがまた美味いので、自分で調合する必要がないですね。
たれを自分でつくるが楽しみの方は負けずに頑張ってみてください
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「黄金の味」のルーツを調べてみました 2011年10月01日 コメント(7)
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焼肉の味はたれで決まると言っても過言じゃない。 あなたの知らないたれがあるかも・・・
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