TOKUMARUブログ

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今日は夏休みにぴったりのレシピのご紹介！

夏休みにおすすめの爽やかで美味しいレシピをいくつかご紹介します。以下にいくつかのアイデアを挙げますので、お好みや食材の入手状況に合わせてお楽しみください。

①フルーツサラダ

　１）好きなフルーツ（例：スイカ、メロン、パイナップルなど）を切り、ボウルに入れます。

　２）お好みでハチミツやレモン汁を加え、優しく混ぜます。

　３）冷蔵庫で冷やし、爽やかなフルーツサラダの完成です。

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②グリル野菜のサマーサラダ

　１）トマト、キュウリ、パプリカ、ズッキーニなどの季節の野菜をグリルします。　　　オリーブオイル、塩、こしょうで味付けします。

　２）グリル野菜を冷ます間に、レタスやルッコラ、ミントなどの緑の葉野菜を洗い、盛り付けます。

　３）グリル野菜をサラダの上にのせ、お好みでレモン汁やバルサミコ酢をかけます。

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③冷製トマトパスタ

　１）スパゲッティをパッケージの指示通りに茹でます。

　２）トマトをみじん切りにし、にんにくをすりおろします。

　３）フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。

　４）トマトを加え、塩、こしょう、ハーブ（バジルやパセリなど）を加えて調味します。

　５）茹でたスパゲッティを冷水ですすぎ、トマトソースと混ぜ合わせます。

　６）冷蔵庫で冷やし、冷製トマトパスタの完成です。

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④バーベキューチキン

　１）鶏肉（もも肉や胸肉など）に塩、こしょう、オリーブオイル、お好みのハーブやスパイスをまぶします。

　２）バーベキューソースを作ります（市販のものを使用してもOKです）。

　３）鶏肉をグリルやフライパンで焼きます。両面にきれいな焼き目がつくまで焼きます。

　４）鶏肉にバーベキューソースを塗り、再度焼いてソースを馴染ませます。

　５）焼き上がったバーベキューチキンを器に盛り、好みのサイドディッシュと一緒に楽しみます。

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これらのレシピは夏の食材やテーマに合わせたアイデアです。
素材や調味料はお好みや地域の特性に合わせて調整してください！

美味しい食事と楽しい夏休みをお過ごしください！

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