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2003年06月23日
カテゴリ： その他
先週から、すっきり晴れる日がありません。
土曜日にパソコン教室へ行く前にダラダラと過ごした私は
夕食のメニューがどうしても考えられず
帰ってなんとかなるかと思って出かけてしまいました。
主人は、友達と食べに行かない限りは私の帰りを待ってくれます。
こんな日に限って！？なのかは分かりませんが私が出かけている時に
主人が主人の実家へ自転車で行っていました。
（車は私が乗って行っちゃたからね～・・・って鍵ないんだけど（－－；））
夕食の事が心配になった義母が、主人にカレーを持たせてくれました。
とっても嬉しかったのですが、手抜きをした事を少し後悔しました。
その夜は二人でカレーを美味しくいただきました（＾o＾）
残りを今日のお昼ご飯に一人で食べました。
ん～・・・でもまだ食べきれない（o￣▽￣o）ゞ
中途半端に残ったカレー・・・
残すのが勿体無いと思った私は、夕食に初めて
カレーコロッケに挑戦してみました。
残ったカレーにゆでたジャガイモを入れて潰し
なんとかコロッケになりました☆
味もね、なんか思ったより美味しかったのね～♪
主人も気に入ってくれていたようなので、良かったです（＾o＾）
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