メルボルンな日記

Kmel

メルボルンに移住してきて16年が過ぎました。今は４児の母をしながら起業、チャリティに勤しんでおります♪ 海外出産・海外移住・国際結婚予定の方は必見？！必読？多趣味でアンテナがかなり張ってるので、いろんな話題を日々綴ってます。メルボルンねたや海外生活、育児日記が多いです。コメントもらえたら喜びます！

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2011年07月06日

日々悩んでますｗ

(4)

テーマ：今日の夕ご飯～♪(0’∀＾0)♪(24)

カテゴリ：生活日記

まぁ悩みっていうほど悩みじゃないけれども…

「あぁ今日の晩御飯何にしよう～」ってねｗ

で、ここ最近ヒット！なのがいくつかあって、。

どれもお馴染みクックパッドからですが！

まずは一昨日作ったもの。

『大根ステーキ☆こってり豚バラのせ』

紹興酒こそなかったけれどなかなかおいしくできました。旦那に好評。

いつも豚バラ買うとラフテーだったんだけどたまには違うものを、と思って。でも個人的にはラフテー派かな？？

そして今日はこちら。無性につくねが食べたくなって作ってみました。

『鶏つくねの照り焼き』

レンコンやタケノコ、お豆腐を入れるレシピが多かったんだけどうちにな～い。というわけで一番手頃そうだったレシピで挑戦。

けれどやっぱり人参がなくて、代わりに枝豆を投入。しいたけ、玉ねぎとみじん切りにして色々野菜入りつくねになりました～。

手のひらの３分の１くらいのサイズで作ってみたんだけど、これはボビーに好評でなんと１０個も食べました！！！

ボビーはまぁお肉食べる方だけど、お肉嫌いのお子さんにぜひお試しください♪

あとは意外と美味しかったのが―

『舞茸とベーコンの炊き込みご飯』

舞茸が手に入らなかったのでエノキで代用。これまた食が進みますよー。

明日はシーフード仕入れにSpringvaleにでも行こうかな。

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